宁夏酿酒葡萄出酒率高吗,宁夏酿酒葡萄出酒率高吗知乎
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中国适合种葡萄的经纬度?
南北纬30-50度
世界上最适合种植葡萄的地区是南北纬30-50度的地区,这才有了人们所熟知的南北纬45度地区葡萄酒黄金产区的说法,其实波尔多就是北纬45度。纬度太高太冷,葡萄成熟不了。纬度太低太热,葡萄成熟了葡萄皮中的风味物质还没有积累太多,也难以做酒。
世界上的葡萄主要分布在北纬20-52度和南纬30-45度之间。我国的葡萄主要分布于北纬23-52度之间。有几大产区:
(一)西北葡萄产区以新疆为中心,包括陕西、甘肃,葡萄集中产区有吐鲁番、和田、喀什、叶城、陕西关中地区、兰州、河西等地。
(二)华北和东北葡萄产区以河北为中心,包括陕西、北京市、宁夏、内蒙古自治区、辽宁、吉林、黑龙江,集中产区有宣化、怀来、涿鹿、昌黎、北京郊区、清徐、辽东半岛、公主岭。
(三)黄淮海葡萄产区包括山东、河南、安徽、江苏、天津市,集中分布在平度、烟台、青岛以及单县、民权、兰考、肖县、砀山等黄河故道地区。
(四)南部葡萄产区包括上海市、湖南、江西、云南、贵州。在河南省黄河故道地区以南。
宁夏的红酒在国内怎么样?
宁夏的红酒葡萄酒在国内销量名气逐步上升,因为宁夏贺兰山山麓处在北纬38°线,这里土壤结构气候条件适宜酿酒葡萄的种植,种出的葡萄酸度甜度适中,适合酿出优质葡萄酒,号称中国的波尔多,近年来宁夏大力发展葡萄酒产业,提升产业价值,使更多的人认识到宁夏葡萄酒的品质,我们相信宁夏葡萄酒产业一定能做大做强,成为全国乃至全世界的知名品牌
宁夏葡萄产区采摘期最主要的自然灾害?
答:宁夏葡萄产区***摘期最主要的自然灾害是秋雨连绵。宁夏葡萄产区***摘期正常情况下是9月20—10月5号,这个时期,正是宁夏秋季连阴雨天气,这个时间,也是葡萄成熟期,当连阴雨天气出现,已经成熟的葡萄就会出现裂果,当成熟的葡萄裂果后,马上会出现细菌感染,导致霉烂。
宁夏有哪些特有的酒?
宁夏特有的酒是红酒。宁夏的地理位置适合酿酒的葡萄生长,所以红酒也很多。
其次,宁夏的枸杞子全国闻名,用它酿造的“宁夏红”也很有名。
啤酒有西夏啤酒,“夺命x5”可是很有市场哦,当然我喜欢果啤。
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