酿酒的葡萄藤年龄重要吗,酿酒葡萄藤越老越好吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒的葡萄藤年龄重要吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酿酒的葡萄藤年龄重要吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 葡萄树的树龄是多少年？
2. 都知道老藤酿出来的葡萄酒好，但是具体来说，是为什么呢？
3. 一棵10年的葡萄树能接多少斤葡萄？

葡萄树的树龄是多少年？

葡萄树的树龄可以达到几百年甚至上千年。
葡萄树的生长速度较慢，生命力却很顽强，如果在适宜的环境下，经过几百年的时间累积，葡萄树的树龄就会增长到几百年甚至上千年。
此外，葡萄树也可以再生，即使老树死去，新生的藤枝也会重新生长，并且与原来的葡萄树联通。
葡萄树作为一种经济作物，在我国种植已有数千年历史，近年来得到繁荣发展。
在种植过程中，不仅需要注意葡萄树的树龄，还要注意其生长环境和管理措施。
葡萄树的树龄还可以通过树轮计数的方法来鉴定，这对于葡萄树的研究和保护具有重要意义。

葡萄树的平均树龄在60年左右，当其生长期达到三年时便可用来酿酒，但只有“年龄”达到7岁才能结出好的果实。在葡萄树的生长曲线中，我们一般称1-15年的葡萄味幼年期，15-50为成长期，50年以后葡萄开始慢慢进入衰亡期。

葡萄树其实跟人一样：育苗时期如同女人怀孕，将小树苗种在地里如同婴儿出生，葡萄树种在地里三年后，如同儿童开始上小学了，拿这种树的葡萄来酿酒，酒当然是嫩的，4-7年的葡萄树，好比人从少年到了青年（有的葡萄树要过15年才到青年阶段），接下来是葡萄树的壮年到老年。当然，每个人的生命周期有差别，葡萄树亦然，而葡萄树在青年和壮年时期结出的果实是最棒的。但是一些酒厂为了炒作，称自己葡萄园的葡萄树有百年历史，这好比是一个到了花甲之年的老人，即使她再美丽，也不能达到年轻时的风韵。

60年

葡萄树寿命一般能生长60年。新树老藤度年岁.一般而言，葡萄树的平均寿命为60年左右，具体又因其葡萄品种、所处地区、天气气候以及人为照料等因素而各异，在新世界国家的很多地区都保存了上百年的健康老藤。一株葡萄树栽下后，要等到第3年才能有所收成，其果实方可用以酿酒。

都知道老藤酿出来的葡萄酒好，但是具体来说，是为什么呢？

在葡萄酒世界里，老藤主要是作为一个感性的概念存在的。对于老藤，绝大多数产区都是没有一个明确的标准存在，究竟多少年的葡萄藤算是老藤，一般是指，35年，40年以上的葡萄藤算是老藤。至于老藤和非老藤酿出的葡萄酒的区别，说法很多，但是很多理论都比较感性，没有客观的证据证明，老藤葡萄酒就比成熟葡萄藤酿造的葡萄酒质量高。

但是一般标为老藤的葡萄酒，价格会高不少，主要原因在于老藤的产量低很多，越老的葡萄藤所结的果实就越少，人们普遍认为，这样会让葡萄的风味更加浓缩（无科学依据，只是凭据经验），所以酿出的葡萄酒会更棒。

但是，一般年老的葡萄藤的根扎的比年轻葡萄藤深，所以在遇到一些差年份，例如干旱或多雨，调节能力更强，所以葡萄质量会更加稳定。总之呢，老藤葡萄酒很值得你去尝试，但是它并不能与好酒划上等号，也不能代表它的品质会比非老藤葡萄酒要高。

这在新旧世界都是通用的。

一棵10年的葡萄树能接多少斤葡萄？

一棵10年的葡萄树能接10—15公斤葡萄。

葡萄（学名：Vitis vinifera L.）为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，花期4-5月，果期8-9月。葡萄为著名水果，生食或制葡萄干，并酿酒，

到此，以上就是小编对于酿酒的葡萄藤年龄重要吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒的葡萄藤年龄重要吗的3点解答对大家有用。

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