葡萄酿酒发酵后才冲白酒吗,葡萄酿酒发酵后才冲白酒吗为什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于葡萄酿酒发酵后才冲白酒吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍葡萄酿酒发酵后才冲白酒吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 家庭自制葡萄酒把葡萄捣碎可以做出来吗？
2. 买回家的葡萄需要用水泡一下？
3. 葡萄开花后冲施硫磺好吗？

家庭自制葡萄酒把葡萄捣碎可以做出来吗？

可以的。将成熟的红葡萄用清水冲洗干净后，除去果梗及青粒、霉粒、破粒等，放入经过消毒后晾干的容器(玻璃桶或瓷缸最好不要用铜铁铝塑料的容器)里，用手挤碎或捣碎，但操作前须将手、木棒、容器等先用高锰酸钾水洗一次，再用清水冲一次，然后再去操作，以防止杂菌污染，同时要注意不要使用铁、铜等金属的工具和容器(或用干净铝勺在杯中经消毒)将葡萄捣碎。

　　注意事项：

　　1，各类容器一定要洗干净，葡萄在酿制过程中不能碰到油污、铁器、铜器、锡器等，包括不绣钢制品。

　　2，在发酵时，发酵容器的盖子一定要盖严，但一定不要盖死，防止爆炸。

　　3，糖不要多放，那样会影响发酵过程，产生我们不希望的成分，如果想喝甜葡萄酒，可以在发酵完成后饮用时加糖。

　　4，合理选择容器，葡萄的酿造过程中，不宜与空气过度接触，那样容易使得葡萄汁液氧化，产生有害物质。最好用非金属器皿，比如玻璃瓶、玻璃罐。

　　5，饮用量控制在50ml左右，饮用时间最好是在睡觉前30min。

买回家的葡萄需要用水泡一下？

是的，买回家的葡萄需要用水泡一下，最好加点盐水泡个十分钟，葡萄本身有很多细菌灰尘还有农药残留，光用水冲是洗不干净的。葡萄在洗之前用剪刀一颗一颗剪下来，注意不要挂到皮，要不然果肉污染了。

清水中加点盐或者面粉，将剪好的葡萄放盐水中泡十分钟，然后多洗几遍，沥干水分就可以了。

葡萄可以用盐水泡。

葡萄是一种营养价值很高的水果，富含糖分，因此葡萄的表皮很容易滋生细菌，葡萄用盐水泡是为了去掉葡萄皮上的农药、微生物和小虫子。因为盐可以溶解葡萄表面的各种农药残留和有害物质，细菌也能杀死。用盐水泡过的葡萄吃起来更加放心。葡萄用盐水泡十分钟左右。

葡萄放淡盐水中浸泡十分钟左右，可以去掉葡萄皮上的农药和其它有害物质，然后再用水冲洗几遍，把水沥干。注意清洗前把葡萄从贴近果蒂的地方剪下来，注意不要伤到果皮，以免浸泡时盐水浸到果肉里面，影响葡萄的质量。

葡萄开花后冲施硫磺好吗？

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硫磺是不能当肥使用的，更不能花后冲施。硫磺在农作物上很少使用，一些不法商贩用硫磺薰制干货，可以防虫害，但这些干货人吃后有损健康，严禁使用。在农作物花果期亦不能使用，农作物吸收后对人体有害。

但在果树休眠期可以用硫磺与生石灰熬制石硫合剂，用于果树的杀菌杀虫卵，方法很有效，但只能在果树休眠期使用。

谢谢您的邀请。我个人认为：硫磺可以杀死一些病菌、真菌和一些越冬时期的害虫和虫卵。石硫合剂就是用硫磺和生石灰加水熬制成的。一般我们在春季萌芽前就要进行全园喷施杀菌和秋季果实采收后时用。其它时期个人不建议用。以免发生药害。

我是植物草虫，关注获取免费植物医生，葡萄开花期冲施硫磺好吗？

硫磺的成分主要是含有硫元素，当然还含有少量钙、铁、铝、镁以及微量的硒、碲等元素，题主是想补微量元素吗？

在花期使用冲施肥的方法可以补充营养而不会落花落蕾，所以一般在花期常使用冲施肥来补充营养不让葡萄叶片黄化。

如果题主是想补充微量营养元素，冲施螯合态的硫磺作用不大，也没必要。

当然，如果题主是想补充硫元素，因为很多葡萄用了来发酵做酒，有需要对硫元素的要求，硫元素可以改善葡萄酒的口感，储存以及发酵都有作用，一般不建议做葡萄酒时使用硫化剂，所以在葡萄生长期使用，不过在花期使用效果不大，最好在果实膨大期使用。

祝您好运，我是植物草虫，农艺师，欢迎关注哟。

到此，以上就是小编对于葡萄酿酒发酵后才冲白酒吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于葡萄酿酒发酵后才冲白酒吗的3点解答对大家有用。

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