今年世界酿酒葡萄情况怎么样,今年世界酿酒葡萄情况怎么样了

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于今年世界酿酒葡萄情况怎么样的问题，于是小编就整理了4个相关介绍今年世界酿酒葡萄情况怎么样的解答，让我们一起看看吧。

1. 世界上共有多少个国家生产葡萄？
2. 酿酒葡萄亩产量一般多少斤？
3. 大棚种植的葡萄能否酿酒？
4. 平常吃的葡萄不适合酿酒吗，为什么？

世界上共有多少个国家生产葡萄？

有很多国家都生产葡萄。葡萄的栽培面积遍及世界五大洲。以40℃的热带到-40℃的寒带，到处都有葡萄的踪迹，但多数葡萄园分布在北纬20°～52°及南纬30°～45°。大约95%的葡萄集中在北半球。

欧洲是世界上最大的葡萄栽培区，面积最大的国家有西班牙、前苏联、法国和意大利，各有葡萄面积100万～150万公顷，其面积和产量占世界总面积和总产量的一半以上。此外，欧洲的葡萄牙、罗马尼亚、希腊、保加利亚等国家的葡萄栽培也很发达。亚洲栽培面积最大的国家是土耳其，其次是伊朗、印度、叙利亚等国家，主要是以鲜食品种和制干品种为主。

北美洲最大的无核葡萄干生产基地是美国的加利福尼亚州。南美洲的葡萄生产国在阿根廷、智利和巴西。大洋洲的葡萄生产地是澳大利亚。以栽培目的来说，欧洲的法国、意大利、前苏联、西班牙和南美洲的阿根廷等国家，主要生产的是酿造品种，每年用于酿酒的葡萄约3000万吨，上述5国的葡萄酒的产量占世界葡萄酒总产量的70%左右。

酿酒葡萄亩产量一般多少斤？

控制在3000斤左右。以每亩种植300株，每株5串，一串2斤为标准。

葡萄、为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，花期4-5月，果期8-9月。

葡萄是世界最古老的果树树种之一，葡萄的植物化石发现于第三纪地层中，说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰。 

葡萄原产亚洲西部，世界各地均有栽培， 世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。

3、葡萄为著名水果，生食或制葡萄干，并酿酒，酿酒后的酒脚可提酒食酸。

大棚种植的葡萄能否酿酒？

酿酒葡萄种植，是不需要盖大棚的。酿酒葡萄生长环境苛刻，必须在适合的环境才能结出高品质的酿酒葡萄。露天种植的酿酒葡萄才能酿出高品质的葡萄酒，用大棚是种不出高品质的葡萄酒的。

平常吃的葡萄不适合酿酒吗，为什么？

首先葡萄品种有上千种，但能酿造优质葡萄酒的品种也就二三十种，这些品种都是酿酒师经过上百年实践选出来的，更适合酿造葡萄酒的，因为人们对酿酒葡萄和鲜食葡萄本身的要求是不一样的。具体来说鲜食葡萄与酿酒葡萄有以下几点不同：

1.种类不同。

酿酒葡萄和鲜食葡萄来自不同的家族。总体来说，酿酒葡萄几乎都属于欧亚葡萄（Vitis Vinifera）,部分的鲜食葡萄也属于这一家族。但是，大部分鲜食葡萄都是属于美洲葡萄（Vitis Labrusca）和美国圆叶葡萄（Vitis Rotundifolia）。这些葡萄基本上不用于酿酒，但是食用的话，味道可以说是相当美味可口了。

2.外观不同。

酿酒葡萄的果串通常较紧凑，果粒也比较小。

而鲜食葡萄就不一样了，果粒较大，果串较为稀松。

通常情况下，鲜食葡萄的大小是酿酒葡萄的两倍大。酿酒葡萄通常是球形，而鲜食葡萄除了是球形，还可以是椭圆形的。

3.表皮厚度不同。

酿酒葡萄的表皮一般比较厚，较厚的葡萄皮才可以生产出颜色深，单宁结构精致的葡萄酒。

反之，鲜食葡萄的主要用途就是被食用，所以，皮薄才能赋予它更诱人的口感。

到此，以上就是小编对于今年世界酿酒葡萄情况怎么样的问题就介绍到这了，希望介绍关于今年世界酿酒葡萄情况怎么样的4点解答对大家有用。

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