酿酒葡萄百年老藤,酿酒葡萄百年老藤图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒葡萄百年老藤的问题，于是小编就整理了5个相关介绍酿酒葡萄百年老藤的解答，让我们一起看看吧。

1. 都知道老藤酿出来的葡萄酒好，但是具体来说，是为什么呢？
2. 80年古藤葡萄树是什么地方的？
3. 葡萄第几年好吃？
4. 慕拉红酒的愿景？
5. 老藤葡萄酒存放是越久越好吗？

都知道老藤酿出来的葡萄酒好，但是具体来说，是为什么呢？

在葡萄酒世界里，老藤主要是作为一个感性的概念存在的。对于老藤，绝大多数产区都是没有一个明确的标准存在，究竟多少年的葡萄藤算是老藤，一般是指，35年，40年以上的葡萄藤算是老藤。至于老藤和非老藤酿出的葡萄酒的区别，说法很多，但是很多理论都比较感性，没有客观的证据证明，老藤葡萄酒就比成熟葡萄藤酿造的葡萄酒质量高。

但是一般标为老藤的葡萄酒，价格会高不少，主要原因在于老藤的产量低很多，越老的葡萄藤所结的果实就越少，人们普遍认为，这样会让葡萄的风味更加浓缩（无科学依据，只是凭据经验），所以酿出的葡萄酒会更棒。

但是，一般年老的葡萄藤的根扎的比年轻葡萄藤深，所以在遇到一些差年份，例如干旱或多雨，调节能力更强，所以葡萄质量会更加稳定。总之呢，老藤葡萄酒很值得你去尝试，但是它并不能与好酒划上等号，也不能代表它的品质会比非老藤葡萄酒要高。

这在新旧世界都是通用的。

80年古藤葡萄树是什么地方的？

80年古藤葡萄树是澳大利亚的。

1914年第一次世界大战爆发期间，巴罗萨谷种下了一片西拉葡萄藤，至今已经100余年。

这些古老的葡萄藤历经岁月的沧桑，最终酿出“豪蕴百年”极品珍***拉子葡萄酒这款绝世佳酿。

人们普遍认为，年轻葡萄树酿造的葡萄酒色泽明亮，果味浓郁，酸度较高，但容易缺乏复杂度和层次感；相反，老藤葡萄树酿造的葡萄酒风味复杂、丰富、深邃，粘稠度也更高。

葡萄第几年好吃？

1～2年的最好吃

葡萄树的平均寿命为60年左右,具体又因其葡萄品种、所处地区、天气气候以及人为照料等因素而各异,在新世界国家的很多地区都保存了上百年的健康老藤。

一株葡萄树栽下后,要等到第3年才能有所收成,其果实方可用以酿酒。因为葡萄树的前十年,树根尚不深,所酿葡萄酒充满新鲜的花香和清淡的果香。

慕拉红酒的愿景？

一棵树只酿一瓶好酒！

慕拉葡萄酒，坚持使用高树龄的葡萄酿造，平均树龄36年老藤，确保每一支葡萄酒都是精英，并持续对葡萄的品种进行科学改良。

慕拉冰酒***用传统酿造工艺，健康果实轻柔压榨取汁，在发酵过程中人为降温提早终止发酵，让糖分残留带有较高的甜味，方有甜美柔顺、妖柔柳腰，惹人断魂。

慕拉，相信中国味，国货当自强

老藤葡萄酒存放是越久越好吗？

老藤葡萄酒是否存放越久越好，这一说法并不准确，所有的葡萄酒酒都讲究适饮期，即便是老藤或者其他顶级葡萄酒也是如此。

老藤酒是否越久越好，其实是想讨论老藤酒的陈年潜力，而陈年潜力决定了葡萄酒的适饮期。高品质的葡萄酒陈年潜力一般为5-10年，只有不到1%的顶级葡萄酒，可以拥有满足10年以上适饮期的陈年潜力。

一些老藤葡萄酒可以陈年超过十年，比如来自法国波尔多地区都古鳄·老藤佳酿葡萄酒，这款葡萄酒以平均70岁以上藤龄的葡萄酿酒，酿造出了都古鳄·老藤佳酿这款风味独特、异常珍贵的干红葡萄酒。这款酒原本是都古鳄家族的自留酒，过去不对外销售，现在***销售，其陈年潜力更是可达20年以上，十分具有收藏价值，可以说是不可多得的佳品。
因此，并不是老藤葡萄酒越久越好，而是应该说，老藤葡萄酒在适饮期内，越久的存放时间，给予老藤葡萄酒更好的瓶中陈年，可以让香气更好的发展，酒质更加平衡，品尝一杯高品质葡萄酒可以说是极致的味觉享受。

到此，以上就是小编对于酿酒葡萄百年老藤的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒葡萄百年老藤的5点解答对大家有用。

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