怎样选酿酒的葡萄酒瓶型,怎样选酿酒的葡萄酒瓶型号

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎样选酿酒的葡萄酒瓶型的问题，于是小编就整理了3个相关介绍怎样选酿酒的葡萄酒瓶型的解答，让我们一起看看吧。

1. 红酒单桶双桶的区别？
2. 葡萄酒旋式铁盖好还是木塞好？
3. 为什么葡萄酒瓶通常选用凹底瓶，而其他需存放的酒如茅台等却用平底瓶？

红酒单桶双桶的区别？

红酒的单桶和双桶主要区别是数量不同，单桶指在一个桶里陈年，装瓶时不可添加其它酒，但可以加水，双桶指用两个桶的酒液调和，或先在一个桶里陈年，再换另一种桶陈年。

桶是指装红酒的橡木桶，有波特桶、雪莉桶、波本桶、加勒比桶等。

单桶：只在一个桶里陈年，这是绝对化的概念，只在一个桶里，装瓶是不调入任何酒，但可以加水。

双桶：用了2种桶的酒液调和或者先在一个桶里陈年，之后放到另一个桶里陈年。

它们的区别如下:

1.单桶就是来自单一木桶，不经过混合的红酒。单桶红酒的口感是独一无二、不可***的。因为就算是同一批次的原酒、同样的木桶类型、同样的入桶时间和陈酿时长，和桶号的不同，不是同一个橡木桶所酿出来的红酒就是不一样。单桶红酒一般都是属于高端精品红酒。因为桶的容量有限，一般都会在瓶身上标注桶号和瓶装号。当然，物以稀为贵，产量少的话价格也不会低了。

2.双桶顾名思义，就是酒液用了两种桶进行陈酿。除了将红酒现在一种桶里陈酿，之后再放到另一种桶里陈酿这种过桶的玩法，还可以是直接 混合两种不同桶酿造的红酒酒液。不同的桶会为红酒带来不同的个性风味，所以双桶红酒在一定程度上提升了红酒口感的复杂度。

葡萄酒旋式铁盖好还是木塞好？

1.有的人总认为木塞相对旋转瓶盖较高级, 为葡萄酒带来丰富的味道. 其实事实两者皆有好坏, 我会用较易理解和简单的文字为大家解说。

2.木塞的好处:木塞有独特香味, 确实可为葡萄酒提升多少变化, 但最重要的好处是木塞不能做到密封的效果, 因此空气亦从这些缝隙渗透入葡萄酒内, 从而令葡萄酒起了慢慢的氧化作用, 因此存放十多二十年的葡萄酒的单宁都变得柔软而且味道丰富, 大部份需要储存一段时间才品尝的葡萄酒, 都必定会用上木塞。

3.但木塞的坏处也令酒庄非常头痛, 很多时候, 木塞制造的时候出了问题, 但初期很难发现, 一般要等客人打开酒瓶的时候才发现, 而这个问题往往令酒庄带来一定的损失, 破坏声誉和退货等。

为什么葡萄酒瓶通常选用凹底瓶，而其他需存放的酒如茅台等却用平底瓶？

谢谢头条邀请，权图酱酒工作室的观点是：葡萄酒是酿造酒，酒体内还存在一定的葡萄等酿造原料残留，凹底瓶主要目的是收集这些残留物。白酒是蒸馏酒，无酿造原料的留存，故不需要凹底瓶，平底瓶即可～

到此，以上就是小编对于怎样选酿酒的葡萄酒瓶型的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎样选酿酒的葡萄酒瓶型的3点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.llsdw.com/post/67509.html