酿酒葡萄品种改良措施怎么写,酿酒葡萄品种改良措施怎么写的
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酿酒酵母的培养方法是什么?
酿酒酵母分为两类,自然状态的,常见于果园地表,葡萄表面,改良状态的,实验室用于酿酒的。
实验室级别的培养,一般用马铃薯葡萄糖(可用平板用于筛选、鉴别、或者斜面试管用于传代)培养,30℃正负2度恒温度培养。记得及时传代。
工厂级别。基础发酵培养基 蛋白胨2%、葡萄糖2%、KH2PO40.1%、MgSO4·7H2O 0.05%、 NaCl 0.5%,pH值7.0~7.2。一般用于产物的收集。
庭院葡萄栽培?
首先在庭院的北边向阳的地方,挖一个一米见方的土穴,里面填入一些腐熟的有机粪肥和好的园土,找一颗品种好的葡萄栽入里面,成活后搭上架子,不仅有葡萄吃,还可夏天乘凉用做茶棚之用。
庭院葡萄宜***用棚架式扇形整枝,用中、长梢修剪,这样可小面积上迅速获得高产。通风条件较差要及时防除病虫害。从6月开始1年最少喷3~4次200~300倍波尔多液,在果实、枝条迅速生长期间,要加入0.3%~0.4%尿素或300~400倍的磷酸二氢钾液进行根外追肥补助养分。
庭院葡萄的栽培,要求在10月下旬~11月上旬埋土防寒前完成。尽量***用中、长梢剪枝, 疏去无用过密枝、病虫为害枝、伤残老枝蔓和短截当年生枝蔓。北方埋土防寒时, 一般要比大田迟3~5天, 防止过早闷条。如果不下架可以越冬时, 剪枝后浇1次过冬水即可。
经过细致管理的庭院葡萄, 虽然面积很小, 但一般均可取得较好的收获, 这样, 庭院葡萄既可以美化环境, 调剂人们的精神生活, 又可以鲜食、待客及增加。
1庭院葡萄的品种选择
庭院葡萄宜选择大穗、大粒、美观、香味浓、色泽鲜艳、产量高、品质好的巨峰、白牛奶、玫瑰香、意大利、黑汉、龙眼、无核紫、无核白、保加尔等鲜食品种。酿造品种不宜作庭院栽培。
2土壤选择
葡萄根系在土壤疏松、通气性好的土壤中才能正常生长和发挥良好的吸收功能。因此在庭院中应用肥沃、土质疏松、有机质丰富的沙壤土和轻黏土,这类土壤的通透性好有利于根系生长、保肥、保水能力较强,能满足苗木对肥水的需求、有利于苗木生长。

3栽植方法
庭院小气候条件好所以植苗或插条都应早于大田,一般在3月下旬就栽植完毕,如气候条件稍差栽后可覆土6~9cm厚或用塑料薄膜覆盖保护尽量求得全苗。
栽植方法因庭院地势而异,如果院子东西向较长可在东西墙的两边栽植(离墙根1m左右),使葡萄蔓向中间爬院中呈葡萄棚;如果南北向较长可在南墙根植苗,向北爬蔓可以照顾室内阳光;如果南北向较短可往房上爬蔓有利于利用房上空间;如果院子较大、道路较长、特别是可以露天栽培不下架不防寒的地区,不论机关、学校、公共场所均可在路的两侧栽植,使人行道在葡萄架下形成绿色荫棚长廊,串串葡萄垂珠下十分美观。此外还可利用禽舍、牲畜舍的边缘栽植。所以架形一般应为网式棚架或屋顶式棚架,或高1~1.5m倾斜式棚架,这样人在架下操作方便。
庭院葡萄适宜密植一般穴距1m、每穴2~3株、每株留1~2个主蔓,这样既能早期布满架面又能迅速获得丰产。
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