多少种酿酒葡萄好卖呢知乎,多少种酿酒葡萄好卖呢知乎

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于多少种酿酒葡萄好卖呢知乎的问题，于是小编就整理了3个相关介绍多少种酿酒葡萄好卖呢知乎的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么葡萄酿酒最多？
2. 一斤葡萄能出多少酒？
3. 赤霞珠葡萄还有种植前景吗，去年什么价格？

什么葡萄酿酒最多？

红葡萄品种。赤霞珠（Cabernet Sauvignon）最有可能是起源于法国吉伦特省（Gironde），最早关于赤霞珠的历史记载是 1763-1777 年编写的“Livre de raison d’Antoine Feuihade”，上面讲述了的是赤霞珠在法国吉伦特省有种植。

葡萄可以酿酒的数量是由葡萄的含糖量决定的，含糖量高的葡萄酿的酒就多。十斤葡萄如果加糖发酵、酒度可以提高到15度左右，完全发酵后去除皮渣、压榨过滤后一般可以做8-10斤左右葡萄酒。如果不加糖发酵，葡萄含糖量一般，最多可以做6-8斤。

自酿葡萄酒的出酒率跟很多因素有关：

1.自酿葡萄酒的出酒率跟选择葡萄品种有关。不同葡萄品种的葡萄会得到不一样的出酒率。

按照经验：

1）.赤霞珠的出酒率一般为：60%～65%；

2）. 玫瑰香葡萄的出酒率可以达到75%～78%；（压榨后）

3）. 山葡萄的出酒率一般只有40%～50%；

4）. 野生山葡萄的出酒率通常只有30%～40%；

5）.巨峰的出酒率一般为60%~70%，很好压榨后，可以达到80%；

6）.其他葡萄品种的出酒率参考总标准：50%~75%；

一斤葡萄能出多少酒？

常见的酿酒葡萄出汁率（压榨出的果汁重量/采摘时葡萄总重）一般在60%~80%之间，所以一斤葡萄可以酿造多少酒就是500ml*(60%~80%)=300~400ml葡萄酒。

赤霞珠葡萄还有种植前景吗，去年什么价格？

山海花田来回答你的问题，赤霞珠葡萄是一个酿酒品种，我们秦皇岛昌黎有着得天独厚的种植葡萄产地，种植面积在五万亩，拥有知名酿酒企业33家，一年的葡萄收入在25亿元左右，中粮集团华夏葡萄酒的生产厂家就在昌黎境内，生产的长城干红葡萄酒系列也荣满全球，基本上以赤霞珠酿制而成，因为赤霞珠葡萄皮厚，含糖量高，通常赤霞珠葡萄是酒中的石墨、紫罗兰和烟草味比果味更浓郁，虽然该品种这么优秀但是我们昌黎也遇到价格逐年下降局面，去年最便宜收购价格在1.1元，最高1.2元，期望价格在1.4元最好，造成这多因素是国际贸易造成的，果农也是饱受市场不均衡带来的价格浮动。我的建议还是种植生食葡萄品种比较靠谱，种植酿酒葡萄就没有国内市场销售机会，所以只能卖给酿酒企业，故此希望大家谨慎种植和管理。

到此，以上就是小编对于多少种酿酒葡萄好卖呢知乎的问题就介绍到这了，希望介绍关于多少种酿酒葡萄好卖呢知乎的3点解答对大家有用。

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