酿酒葡萄基地投资方案模板,酿酒葡萄基地投资方案模板范文

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒葡萄基地投资方案模板的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酿酒葡萄基地投资方案模板的解答，让我们一起看看吧。

1. 葡萄酒酿造配方？
2. 葡萄怎么酿红酒？
3. 红酒的酿造成本是多少？

葡萄酒酿造配方？

一、自酿葡萄酒的配方

【配料】：葡萄10斤，白糖或者冰糖2斤，白酒2斤或者1.5斤，曲子2个或者曲药（发酵粉）2包。

二、制作步骤

1。混合：把葡萄洗干净，把水晾干，捏破皮，加曲子和糖混合均匀后，密封后等待发酵。

2。发酵：48小时以后看发酵好没有（水位上涨或者是起泡的现象）。

葡萄怎么酿红酒？

配料:

葡萄1000克、冰糖200克、盐（洗葡萄用）适量、面粉（洗葡萄用）适量

烹饪步骤:

1.葡萄一粒粒剥下来，不要弄烂，加入盐和面粉，放清水浸泡15分钟

2.洗好的葡萄沥干水份，我是用厨房纸擦干的

主要包括以下几个步骤：

1. 葡萄采摘与去除蒂部：在选定的时间里，将葡萄***摘，并将蒂部切除。

2. 搅拌与压榨：将***摘好的葡萄放入搅拌机或压榨机中，搅拌或压榨出汁液。

3. 发酵：将葡萄汁液放入发酵罐中，加入酵母后进行发酵。酵母会将葡萄汁液中的糖分转化为酒精和二氧化碳。

4. 填充：当葡萄汁液完全发酵后，将酒液从发酵罐中移出，装入木桶或瓶中。

准备一个广口玻璃器皿和冰糖，将葡萄挨个捏碎。

4、放好一层葡萄，放一层冰糖，如此循环操作。

5、留瓶口部分空间，过满的话葡萄在发酵过程中产生的气体无处释放。

6、用保鲜膜封住瓶口，盖上盖子，在阴凉处放置20天，然后过滤掉葡萄渣，接着酿制十几天即可。

红酒的酿造成本是多少？

问题里提及的1欧元葡萄酒，肯定是存在的，同时这些酒是出现在零售渠道，所以包含了：商家利润，税金。

而酒庄的出口价格恰恰就是不含税、不含零售商利润的报价。低于1欧元是肯定的。

从葡萄酒的价格计算器结果可以看到，0.9欧元的葡萄酒，在汇率7.8225时，单瓶成本很低。而目前的汇率是近年来的高位，如果汇率降低10%，产品成本会更低，因为响应的税金也会降低。

目前行业内乱象是，把葡萄酒当成高端产品销售，将1欧元的产品卖一百多元。当1欧元的产品，消费者花一百多买到后，他不觉得难喝。当时当他知道成本如此之低后，却不敢喝了。所以市场和消费者都需要升级及教育。

这个问题太宽泛，没法儿准确回答。因为涉及不同的产地、工艺、葡萄品种等不同的条件，所以成本也会不同。去年去到意大利的多个酒庄考察、学习，了解到普通的佐餐酒价格在1-2欧元，成本可想而知。国内红酒喝的少，不太了解。

感谢你的提问，葡萄酒的价格有很多不同的而因素决定，比如说生产成本、包装分销成本、品牌和市场推广成本以及税收等。除了这些，还有一个不容忽视的决定性因素——市场需求。

红酒的酿造，七分原料三分工艺，只有葡萄好，才能酿出好酒，还要工艺好。好葡萄在大师手里才能酿出好酒。

首先葡萄也分好多种，红葡萄酒的大众原料有黑比诺、赤霞珠、梅洛等，白葡萄有品丽珠、雷司令等，另外还有冰葡萄等。普通葡萄的价格是3元一斤，好葡萄的价格会到10-20元一斤，一斤葡萄7两酒，这样就能算出葡萄的成本了，另外瓶子盒子标签都是费用。

其次是工艺，大的酒厂压榨、储存、酿造都是有严格规范和要求的，一般成本比较高，综合一斤得10元，小品种小产区的酒庄酒的工艺要求更高，所以成本就更大。

再次是品牌，做品牌要花钱，国内的张裕、长城、莫高、紫轩等都在品牌上花了不少钱，还有税收等费用，这都要算到成本上。

最后是营销费用，卖酒就要有业务人员，有仓储物流等，这部分费用不小。

综合起来，一瓶酒以750ml为例，20元成本是最低的，就是说20元以酿不出来葡萄酒，市场上零售50元以下的酒慎喝。当然还有更贵的一两百，几千上万的。

自饮日常保健百八十元的完全可以，招待送礼的要考虑品牌，三五百的就很不错了。几千上万的是土豪为面子而喝的酒。

到此，以上就是小编对于酿酒葡萄基地投资方案模板的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒葡萄基地投资方案模板的3点解答对大家有用。

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