酿酒师的葡萄酒庄创业,葡萄酒酿酒师的工作

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒师的葡萄酒庄创业的问题，于是小编就整理了2个相关介绍酿酒师的葡萄酒庄创业的解答，让我们一起看看吧。

1. 现在做酒庄的前景如何？
2. 合作社自建加工厂，自有品牌，从水稻种植、加工生产、到销售的全程服务有市场前景吗？

现在做酒庄的前景如何？

就目前来说，如果做红酒酒庄前景不太好。第一：国内葡萄酒市场，消费者认知不足，国内目前还是以白酒为主。第二：国内外的葡萄酒市场竞争激烈，市场不好开拓。所以，不太支持。

目前的酒庄在我们国内还是不是很普及的，从市场饱和度上来看酒庄还是有一定的存活方向，

但是在这个行业里面来讲前期的资金投入包括品牌的宣传，投入的蛮大的，

其实都是资本家的玩法，如果说你自己来讲，有雄厚资金或者说有强大投资人呢，可以尝试进入这个行业，在这个行业里面宣传包装品牌的政策是非常重要的，产品本身100元，200元，300元这些酒区别并不是很大，主要差距就在于产品的包装以及品牌的宣传，这个是非常重要的，如果有资金能够做普及广告，或者说有自己的特色盈利模式就可以尝试进入到这个行业，祝君好运

首先要看你做多大规模了，酒庄，国外舶来品，其包含了葡萄种植基地，采摘工艺，酿造工艺，还有储存，其盈利点很多，有观光，顾客自助***摘，一对一资助酿造，其次才是卖酒。当然最主要的是酒文化的宣传。不过近些年国内出现很多的酒庄，这里的酒庄只是终端消费的一种。虽然叫酒庄，不过是大型酒菜馆而已。只是内容是红酒，甜点，雪茄，和各种时令水果。另外就是客人酒水的储存站。所以我也就第二种情况做一次分析。

国内个人小型终端酒庄流行于2008年。也就是抛开生产环节的酒庄，就利润而言，终端酒庄的盈利也可以是多样性的，新兴产业的诞生总会有利有弊。知名红酒利润点低，但是有品质保证，其多数是销量返点。杂牌红酒利润很高，有的是进货价的几倍，但是无法保证质量，只能忽悠那些不懂装懂的顾客此种生意也不长久，另外就是对红酒的酒文化宣传了。适合对象，1.生意成功人士，主要一个安静的环境可以品酒，可以谈生意。2.小资情调十足的人，这类人大多懂酒3.不懂装懂，卖弄小聪明的人，此类顾客只关心价格。所谓只买贵的不买对的。4.另外就是喜欢红酒文化的人。

第一，要学习红酒的知识，因为这个国度的红酒90%都是***酒；

第二，要学习做生意的良心，因为***酒生意可以一夜暴富，可以锒铛入狱；

第三，才是做红酒生意

酒庄在一二线城市接受度高，三四线城市比较难做，主要是体现在：1、红酒品牌参差不齐，大众的认可度欠缺；2、红酒价高者，消费者难以接受，太低价，又怕品质不优，酒庄方面更怕没利润；3、新媒体线上线下结合的方式很好，也有一定成效，但多数酒庄固守己见，未必接受；4、口碑建立是个长期过程，需要培养一批忠粉，这也锻炼老板的耐心和毅力。

合作社自建加工厂，自有品牌，从水稻种植、加工生产、到销售的全程服务有市场前景吗？

农产品从田间地头到人们的餐桌上需要经过多道环节，从种植到加工再到销售批发等环节的层层利润分流大大降低了农产品的种植收益。所以很多农民为了提升种植的收益，常常大家聚合起来，形成合力，建立专门的水稻合作社来共同抵御市场上风险和竞争，这是有利于农业生产的，但是是否要全产业链介入则需要根据自己的精力和资金等多方面入手。

首先从投入来说需要的资金非常大，搞过大米加工厂的人都有所了解，目前建设一个符合消费者购买需求的大米加工厂投入最少需要上百万的资金，除了资金的需求之外，人工、场地、机械设备的维护投入成本都比较大，生产规模小了不符合市场加工需求，生产规模大了又存在在利用率不高的问题，现在的大米加工厂日加工量基本在30-40吨，一二个月就能完成的加工任务，剩下的大部分时间限制，综合利用率不高。而利用别人的专业大米加工设备也就一斤1毛左右的加工费，所以如果生产和加工量不是特大的话，还是找加工厂代加工来的合算。

再有从专业的角度来看，做生意最好是做到专而精，而不是大而全，农产品的生产链条环节过多，能把全部精力放在一个环节上做到极致就非常不错了。比如专门运作大米销售渠道的开发，而产品的生产品质和加工品质可以委托专门的服务公司进行运作，自己把精力和资金都放在大米销售上，这样反而会取得不错的效果。

本人和大米的生产加工销售等环节打了很多年的交道，通过观察发现在我们当地黑龙江水稻种植区域很少有人可以全覆盖水稻的生产加工销售等多个环节，虽然看起来好像比较专业，但是实际运行起来所涉及到的管理运营与资金费用等问题非常多。所以要想效益最大化，可以自己注册品牌，***用与当地加工厂进行OEM代加工的模式，自己专注于种植和销售环节，这样反而效果更好。

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感谢邀请。这个问题值得关注。我是一名“三农”创业者，从事种植与加工业已经十多年。我选择回答。农产品从生产、加工到直接销售一体化，从理论上堪称完美，但在运作上不一定做到完美。其原因归纳起来涉及五个方面的问题：第一，产业链拉长，涉及问题多，管理难度增加。第二，产业链拉长，技术保障复杂化。第三，产业链拉长，劳动用工需求量大。第四，产业链拉长，***时长量大，使用成本增加。第五，产业链拉长，营销方式多样化。从上述问题分析，我们不难发现“产、供、销”一体化的运营难度和压力是很大的，对于一个专业合作社来说，就是小马拉大车一样，似乎力不从心。因此，在产业扩张、拉长链子之前，一定要从自身实际出发，具体问题具体分析，慎重考虑，正确选择。这是我的实践与思考，就回答这些，希望抛砖引玉，互相启发。感谢您的阅读。

我是一名“三农”创业老兵，请关注我，一起探讨农村创业和发展。

到此，以上就是小编对于酿酒师的葡萄酒庄创业的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒师的葡萄酒庄创业的2点解答对大家有用。

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