酿酒葡萄热量低零食做法,酿酒 葡萄

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒葡萄热量低零食做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍酿酒葡萄热量低零食做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 西域烈焰葡萄蒸馏酒怎么样？
2. 荔枝酒是怎么做的？

西域烈焰葡萄蒸馏酒怎么样？

西域烈焰葡萄蒸馏烈酒极致酿造，滴滴精华。前世葡萄，今生烈焰。【产地•原料】1. 烈焰产区—新疆天山北麓小产地生态葡园——位于北纬44度，与法国波尔多、美国加州一起并称为“世界三大天堂级葡萄产区”；2. 绿色——充足的光照和20℃以上的昼夜温差，在积累充足天然糖分的同时更让葡萄远离病虫害侵袭，避免农药残留；3. 健康——葡萄胜于粮食酿造，有益健康；口感顺滑香醇，饮后不上头【酿造工艺】1. 由中信国安葡萄酒业首席法国酿酒师弗莱德亲自主持酿造，所选用的葡萄品种为世界名种白玉霓（世界名酒人头马、轩尼诗、马爹利等均以白玉霓为原料）。2. 百分百葡萄精华萃取，九斤葡萄方可酿出1斤烈焰.【产品诠释】1. 烈焰之意：西域•烈焰正是天池雪水的澄澈和火焰山岩的炽热，二者最完美的结合，水与火无间的交融。2. 烈焰之品：酒体纯净无色，晶莹剔透，芳香馥郁，层次丰富，既有葡萄品种的清新果香，又有蒸馏工艺赋予的醇正酿造香气。3. 低热量，更易吸收4. 52°高酒精度，能抑制有害菌群的生长，改善血液循环

荔枝酒是怎么做的？

自制荔枝酒】

食材：荔枝10斤，白酒（40度以上）15-20斤，冰糖3斤。

容器：无水无油干净的玻璃罐/酒瓶。

做法：

1.这是新鲜的桂味，桂味这个品种的荔枝，甜度高，和妃子笑相比，它的果核又特别小，用它来酿酒，冰糖的比例可以少放一些。

2.准备一些大大小小的罐子，我准备了几个小罐子，洗干净擦干水，另外再准备几个大罐子，同一时间酿制，时间足够久了可以先打开小罐子里的荔枝酒尝尝鲜。这样风方便。

3.荔枝酒的配比有了，接下来就是剥荔枝肉。泡荔枝酒不用去荔枝果核，爷爷说荔枝果核无毒，对身体有益，连果核一起浸泡即可。

荔枝酒的制作过程是在酿造啤酒的基础上进行改造，而制作果酒时，需要在里面加入果实汁。

首先将荔枝的果实榨汁，将汁液跟酿造出来的啤酒混合，然后将混合物仔细过滤，去掉果汁中的渣滓和沉淀物，然后将其重新放入大桶中，温度维持在8℃到12℃，这样能有效减少发酵热量，最后再加入一些食品添加剂，调节口味，多种口味的荔枝酒就可以制作出来。

另外，荔枝酒还可以混合多种果汁制作，比如，可以将荔枝汁跟葡萄汁混合制作，就可以制作出融合葡萄和荔枝的果酒。

1、准备工具原料：荔枝，高粱酒，冰糖。

2、挑选上好的荔枝，把坏的去除，将荔枝去皮，去皮后的荔枝广口瓶里放时要保持瓶子内部干燥，不能有水分。

3、一层荔枝，一层白糖，放到广口瓶子里，六七分满就好了，因为酿制的过程中会产生气体，太满会把瓶盖顶开。

4、往瓶子里倒入高粱酒，度数高的酒比较纯，然后封紧瓶口，放阴凉处静置，浸泡三个月后即可。

第一选材，以乌叶荔枝果为佳，选择成熟度高的新鲜优质，无病虫害，无霉烂变质的荔枝果洗净沥干。

第二剥去果壳，除去果核后，对果肉加树脂处理的水，然后进行压榨。

第三果汁加入白砂糖，同时加入脱臭洒精，***用柠檬酸调节酸度，再加入白酒再入工培养酵母5~10%，进行前发酵最后进行分离，进入后发酵陈酿1~2个月即可。

到此，以上就是小编对于酿酒葡萄热量低零食做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒葡萄热量低零食做法的2点解答对大家有用。

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