葡萄酿酒可以加枸杞吗为什么,葡萄酿酒可以加枸杞吗为什么呢
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于葡萄酿酒可以加枸杞吗为什么的问题,于是小编就整理了2个相关介绍葡萄酿酒可以加枸杞吗为什么的解答,让我们一起看看吧。
红枣,枸杞能和葡萄一起酿酒吗?
是可以和葡萄一起酿酒的,可以起到补益血以及活血通络的作用,特别是对女性比较好,红枣里面含有丰富的维生素c以及各种微量元素,女性经常吃红枣,还可以起到美容养颜的效果,枸杞是一味很好的中药,有清肝明目的作用,葡萄里面有很丰富的维生素,能起到抗氧化和清除自由基的效果。
葡萄糯米酒酿的家常做法?
【准备原料】:浸泡三小时的糯米500克,酒曲1克,葡萄300克,淀粉三勺,打散的鸡蛋一个,白砂糖少许,枸杞适量。
第一步:首先我们把浸泡好的糯米倒在铺好纱布的蒸锅中,大火蒸煮25分钟后,关火焖3分钟。对于这步来说,首先要记住把糯米抹平,然后用筷子在表层多插几个孔,这样可以让蒸煮更加均匀。
第二步:把葡萄放入一个碗中,加入三勺淀粉和300毫升清水,适当搅拌,让淀粉溶于水中,然后反复搓洗葡萄,直至表皮清洗干净。因为今天的主料是葡萄皮,所以洗干净是第一要责,而对于葡萄肉的话,相信怎么处理你应该最熟悉。
第三步:随后把葡萄皮倒入锅中,加入120毫升的清水,开中火焖煮8分钟,而后过滤出干净的葡萄汁第四步:而后我们把煮好的葡萄汁倒入一个碗中,放凉之后加入一克酒曲,均匀搅拌融化。
第五步:然后把蒸熟的糯米放在一个碗中,静置放温至25度左右,把融化酒曲的葡萄汁倒入
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