酿酒葡萄常见疾病防治知识,酿酒葡萄常见疾病防治知识点

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒葡萄常见疾病防治知识的问题，于是小编就整理了4个相关介绍酿酒葡萄常见疾病防治知识的解答，让我们一起看看吧。

1. 自酿葡萄酒起白点怎么办？
2. 自家种植的葡萄成熟后容易变烂是什么原因？
3. 葡萄霜霉病的病果什么样？
4. 玫瑰香葡萄有哪些缺点？

自酿葡萄酒起白点怎么办？

自酿葡萄酒的白点是酵母。是葡萄汁与空气接触产生的。自酿葡萄酒有白点没关系的，不影响发酵。自家酿的葡萄酒在发酵过程中不会是清澈的，浑浊属正常的现象，也与葡萄品种有关。正常发酵的葡萄酒，发酵旺盛时上层会看到葡萄之间会有很多气泡产生，像肥皂泡那样的白色气泡，没有白毛或长霉现象，那就是正常的，不需要去除。如果生了白毛那样的就是染菌了，需要尽快去除并用高度白酒喷洒上层葡萄，防止继续感染。

自家种植的葡萄成熟后容易变烂是什么原因？

摘果前,一周之内,不要再施灌水肥,摘果前,十天之前,要喷杀菌剂,(十天之内不要喷,喷了浪费钱,而且达不到预期效果),摘果子最佳时机在7~8成之间,提前了,卖相和品质,都不是最好的,延迟了,卖相和品质,有所提升,但不利于运输'储存和销售,价值就会下降,摘果子时机要准.

葡萄霜霉病的病果什么样？

首先非常高兴能够回答该问题。

葡萄由于口感好、营养丰富，不仅可以生吃，也可以制成葡萄干以及酿酒，因此是有名的水果之一，普遍受到人们的喜爱。为了提高葡萄的产量和品质，有必要对影响其生长的病害进行研究。

图1 葡萄—人们喜爱的水果

葡萄霜霉病是葡萄主要的病害之一，在世界各地的葡萄产区均会发生，具有普遍性。葡萄霜霉病的主要危害部位包括叶片、嫩稍、花蕾和果实。这些不同部位或组织受霜霉病危害的特征有所不同。

图2 葡萄果实感染霜霉病菌症状

受害叶片特征

叶片是受霜霉病危害最严重的部位，受害的叶片部位初期呈现出不规则的水浸状小斑点，之后形成黄褐色多角形病斑，覆有白色的霜霉状物（图3）。严重时，会造成叶片出现焦枯、卷缩、大量脱落，甚至整个植株的死亡。

图3 葡萄叶片感染霜霉病的症状

受害果实特征

下面是我根据葡萄果实在不同生长阶段受霜霉菌感染病果特征的一个概述：

玫瑰香葡萄有哪些缺点？

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玫瑰香葡萄是麝香家族的一员。与麝香葡萄一样可以作为鲜食，也可作为酿酒。

作为鲜食葡萄：果粒小，皮厚，子大，没肉；容易落花落果；易的“水罐子病”

作为酿酒葡萄，丰产导致葡萄风味减淡，需要更多的人力来限制葡萄产量；容易落花落果；易的“水罐子病”；果味足，但不易陈年。

到此，以上就是小编对于酿酒葡萄常见疾病防治知识的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒葡萄常见疾病防治知识的4点解答对大家有用。

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