葡萄最早是用来吃的还是酿酒的,葡萄最早是用来吃的还是酿酒的呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于葡萄最早是用来吃的还是酿酒的的问题，于是小编就整理了3个相关介绍葡萄最早是用来吃的还是酿酒的的解答，让我们一起看看吧。

1. 葡萄最早起源于哪里？
2. 葡萄为什么可以用来酿酒？
3. 红酒历史起源与发展？

葡萄最早起源于哪里？

葡萄是一种古老的水果，其起源尚有争议，但据考古学家研究，最早的葡萄可能起源于亚洲西南部或中东地区。

据考古学家在土耳其和伊朗等地发现的古代遗址中的遗物表明，早在公元前7000年左右，当地居民就已经开始种植葡萄，并用葡萄制作葡萄酒。此后，葡萄逐渐传播到欧洲、非洲和北美洲等地，成为世界上广泛栽培的水果之一。

在中国，葡萄也有着悠久的历史。据史书记载，早在公元前2000年左右的商朝时期，中国就已经开始种植葡萄，并用葡萄酿酒。随着时间的推移，葡萄在中国的栽培和利用不断发展，成为中华文化不可或缺的一部分。

葡萄为什么可以用来酿酒？

首先，葡萄的果皮较薄，并带有发酵需要的酵母菌。水分和糖分适中，自身挤压就可以促进果糖转换酒精的过程。

其次葡萄生长要求不高，越贫瘠干旱的土壤培育的葡萄水分、糖分越高，口感越好。

葡萄的果皮较薄，并带有发酵需要的酵母菌词条、水分和糖分适中，自身挤压就可以促进果糖转换酒精的过程，其它的水果，现在看可能成本要比出产葡萄酒要多，比如法国苹果酒,苹果白兰地等用葡萄酿造较便宜。

红酒历史起源与发展？

一、葡萄酒的起源

大约一万年前，已远至历史无法记载。

葡萄酒是自然发酵的产物，在葡萄果粒成熟后落到地上，果皮破裂，渗出的果汁与空气中的酵母菌接触后不久，最早的葡萄酒就产生了。我们的远祖尝到这自然的产物，从而模仿大自然生物本能的酿酒过程。

酒的起源是经历了一个从自然酒过渡到人工造酒的过程。

二、葡萄酒的传播

史料记载，一万年前的新石器时代，濒临黑海的外高加索地区，即现在的格鲁吉亚和美尼亚都发现了大量的葡萄种子，说明当时葡萄不仅仅用于吃，更主要的是用来榨汁酿酒。

后来随着古代战争、移民传到其它地区。初置埃及，后到希腊。

埃及古墓中发现大量遗迹、遗物清楚的描述了古埃及人的栽培、采收葡萄、酿制步骤和饮用葡萄酒的情景，这至今已有5000多年的历史。

希腊是欧洲最早开始种植葡萄与酿制葡萄酒的国家，一些航海家从尼罗河三角洲带回葡萄和酿酒的技术。葡萄酒不仅是他们璀璨文化的基石，同时还是日常生活中不可缺少的一部分。

公元前六世纪，希腊人把葡萄通过马赛港传入高卢（现在的法国），并将葡萄栽培和葡萄酒酿造技术传给了高卢人。

到此，以上就是小编对于葡萄最早是用来吃的还是酿酒的的问题就介绍到这了，希望介绍关于葡萄最早是用来吃的还是酿酒的的3点解答对大家有用。

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