冬酿酒葡萄品质优良吗知乎,冬酿酒葡萄品质优良吗知乎

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1. 冬酿酒好不好喝？
2. 桂花冬酿酒后劲大么？
3. 酿酒葡萄冬季修剪技术？

冬酿酒好不好喝？

冬酿酒好喝 冬酿酒是苏州地区的传统名酒，通常在冬季酿造，口感微甜，有桂花和橘子花的香味。其原料主要包括水、糯米、桂花、橘子和白砂糖，酒精度数较低，约为1.5度。

 

桂花冬酿酒后劲大么？

桂花冬酿酒虽然在冬季酿造，但其后劲并不特别大。桂花冬酿酒是一种以桂花为原料酿制而成的酒品，含有桂花的清香和甜味，口感温和细腻。虽然酒精度较高，但并不会给人带来强烈的醉意，而是在口感上更偏向于清新、柔和，适合于餐后饮用。所以从整体来看，桂花冬酿酒的后劲并不大，喝完后不会让人感到过度的醉意，而是留下一丝淡淡的桂花香气和舒缓的口感。

酿酒葡萄冬季修剪技术？

春季要及时对葡萄树实行抹芽，疏除过密、过弱芽，抹芽和定枝要一次性完成；夏季葡萄的副梢修剪，目的是控制营养生长，集中营养供应果实，而且打开树体光照，提高光合效能，为了保证酿酒葡萄架通风透光，对于新发出来的枝蔓及时进行捆绑，可确保葡萄有序生长。

冬季修剪是保证酿酒葡萄获得高产和稳产的关键，冬季酿酒葡萄树形修剪主要***取有主干扇形修剪，而且枝条不宜过长，大至主干50～80厘米即可，落果枝条才利于压埋，每亩种植220～225株为宜，每株酿酒葡萄支架保留1个主蔓，3～4个副蔓，每个结果枝保留5～6个芽。

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