酿酒白葡萄酒的品种介绍图,酿酒白葡萄酒的品种介绍图片
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酿酒白葡萄酒的品种介绍图的问题,于是小编就整理了3个相关介绍酿酒白葡萄酒的品种介绍图的解答,让我们一起看看吧。
白葡萄酒品种?
全球最主流的三大白葡萄品种是长相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)和霞多丽(Chardonnay)。除此之外,还有灰皮诺(Pinot Grigio)、白诗南(Chenin Blanc)、莫斯卡托(Moscato)、琼瑶浆(Gewurztraminer)、赛美蓉(Semillon)等品种1。
1. 白葡萄酒有多种品种。
2. 这是因为白葡萄酒的品种取决于所使用的葡萄品种和酿酒过程中的处理方法。
不同的葡萄品种和酿酒技术会产生不同口感和风味的白葡萄酒。
3. 一些常见的包括霞多丽、长相思、雷司令、苏维翁等。
每种品种都有其独特的特点和适用场合,可以根据个人口味和需求选择合适的。
四大干白葡萄酒品种?
一,霞多丽
原产自勃根第,属早熟型品种,是全世界最受欢迎的酿酒葡萄之一。
二,雷司令
用雷司令酿制的白葡萄酒口味微甜,通常有一种梨子或者新鲜香瓜的味道,除生产干白酒外,所产迟摘白葡萄酒和贵腐甜白酒品质也比较优异。
三,白苏维翁
它是一种颇受欢迎的白色酿酒葡萄。
四,白谢宁
平民白葡萄酒推荐?
1、长相思(Sauvignon Blanc)
长相思风格多样,法国长相思白葡萄酒以波尔多和卢瓦尔河谷最为出名,大多以长相思为主要酿酒葡萄品种,法国卢瓦尔河谷的长相思通常带有绿色水果和草本植物的风味,酸度很高,酒体适中;在加州,长相思经常***用橡木桶发酵或陈年,赋予其更加醇厚的酒体,这种经过橡木桶的长相思也被人们称为“白富美”(Fume Blanc);新西兰则以清爽口感的长相思最为著名,其酒的风味相近,伴有显著的青草气味,而不喜欢这种味道的人称其为“猫尿味”。
2、雷司令(Riesling)
雷司令以德国出产的最为著名,其陈年潜力相当可观。年轻的雷司令,甜美活泼;陈年后的雷司令散发着汽油气息,颜色也随之变深,最后,你会发现,雷司令的原有风味不再,而其他陈酿风味突显。德国雷司令白葡萄酒最适宜搭配亚洲料理。不过,由于雷司令葡萄酒的酒精含量较大多数白葡萄酒都更低,因此会被人觉得不上档次。
3、霞多丽(Chardonnay)
霞多丽曾经是世界上最流行的白葡萄酒,不过现在已时过境迁,霞多丽仅在销量上能赢取些许面子。现在,资深酒客们是很少会点霞多丽的,除非其产自勃艮第。作为勃艮第法定白葡萄品种,以霞多丽酿造的勃艮第白葡萄酒颇具“万花丛中一点绿”的感觉,在一众高品质勃艮第红葡萄酒中体现其价值,当然它们的价格也相当不菲。霞多丽葡萄酒最令人惊喜之处就在于其风味多变,有待你细细去发现。
4. 灰皮诺(Pinot Gris)
灰皮诺在法国被称为Pinot Gris,而在意大利被称为Pinot Grigio。作为黑皮诺(Pinot Noir)的变种之一,灰皮诺常被用于酿造干白葡萄酒,不过见到用灰皮诺酿造的冰酒也并不奇怪。意大利的灰皮诺风味简单淡雅,与风味平淡的长相思类似。
5. 维欧尼(Viognier)
在约30年前,维欧尼在全球的种植面积仅仅不过30英亩,不过***的是,现在维欧尼的种植面积已经翻了好几倍。维欧尼属于芳香型葡萄品种,花香味浓郁,但种植难度大,产量少。在北罗讷河谷,维欧尼有时会与西拉(Syrah)混酿或调配,赋予西拉葡萄酒几分浓郁花香。一般而言,单一品种的维欧尼葡萄酒酒精含量都较高。
到此,以上就是小编对于酿酒白葡萄酒的品种介绍图的问题就介绍到这了,希望介绍关于酿酒白葡萄酒的品种介绍图的3点解答对大家有用。
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