中国酿酒葡萄种植面积第一省,中国酿酒葡萄产量
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云南种葡萄最好的地方?
弥勒东风农场从1965年开始小规模引种葡萄,1980年推广种植,目前主要包括纯鲜食、鲜食酿酒兼用等几大品种,连片规模化种植面积达2.58万亩。水晶葡萄为主栽品种,种植面积21000余亩;茉莉香、维拉莎、早黑密、阳光玫瑰等优质鲜食葡萄4800余亩,预计今年葡萄产量将超4万吨。由于品质较好,深受广大消费者喜欢,在市场上形成了“东风葡萄”知名品牌,葡萄产业为全国第三批一村一品示范村镇全国无公害水果生产示范基地,享有“高原葡萄之乡”美誉,被誉为“东方波尔多”。
中国适合酿葡萄酒的是哪一种?
赤霞珠(CabernetSauvignon)
赤霞珠是全世界分布最广的品种,在各产区均有种植。于1892年首次引入我国山东烟台,90年代大量引进,目前在河北、新疆、宁夏、山东、甘肃、四川等十几个省(区)种植,已成为我国分布最广、种植面积最大的酿酒葡萄品种,约占酿酒葡萄种植面积的80%。
品丽珠(CabernetFranc)
原产法国波尔多的古老品种,广泛分布世界主要葡萄酒产区。于1892年首次引入我国山东烟台,目前在我国华北、西北和西南等地种植。
蛇龙珠(CabernetGernischt)
与赤霞珠、品丽珠一起同称为解百纳。原产法国。欧亚种。蛇龙珠葡萄品种由张裕公司于1892年从西欧引入山东烟台,但是国外有关酿酒葡萄品种的资料都没有该品种的记载。在我国烟台、青岛、河北昌黎、宁夏等地栽培较多。
佳美娜(Carmenere)
法国波尔多地区的古老品种。欧亚种。近期的遗传分析结果表明,其为解百纳与赤霞珠的杂交后代。主要分布在法国波尔多地区和智利栽培,占智利红色品种栽培面积的7%。我国有少量引种栽培。
梅洛(Merlot)
是世界著名红葡萄酒品种之一,原产法国波尔多。欧亚种。最早于1892年由西欧引入我国山东烟台。与赤霞珠一样,在世界各主要产区均有种植,栽培面积较大的国家有法国、意大利、美国、南非、澳大利亚、罗马尼亚等。在我国山东、河北、河南、山西、陕西、宁夏、甘肃、新疆、四川、云南等各产区都有栽培。
什么地方出小葡萄?
西昌,具有得天独厚的光热***,适宜晚熟葡萄生长,产出的葡萄果穗适中、肉质硬脆、风味浓甜,受到市场欢迎。为进一步做大做强葡萄产业,西昌市委、市***相继制定了促进葡萄产业持续健康发展的相关政策。2019年,西昌葡萄产业园区被纳入四川省级现代农业园区培育项目。
“北有吐鲁番,南有闽福安”。位于福建省东北部的宁德福安市,享有“南国葡萄之乡”的美誉,葡萄种植面积达6万亩,产量8.5万吨,全产业链产值10亿元,而作为福安葡萄的发源地:赛岐镇象环村,也有着“南国葡萄之乡,万亩环绕赛江”的说法。
甜度高,颗粒饱满、香气浓,优质的口感使象环葡萄在全国众多葡萄品种中脱颖而出,受到了广大消费者的的青睐。
葡萄产地当数清徐葡萄,产于太原清徐县境内。这里是国内著名的葡萄产区之一,素有“葡萄之乡”的美称。这里生产的葡萄品质优良、味美香甜、色泽鲜艳、含糖量高。唐朝诗人刘禹锡来并州曾写有葡萄歌,赞美清徐葡萄。
清徐葡萄现有五十多个品种,最著名的优质品种为白瓶儿、黑鸡心、紫龙眼三种,其中白瓶儿葡萄为最好,颗粒大,每位约七、八分,直径达三、四分。果肉柔软多汁含蛋白质0.4%,脂肪6%,糖18~22%,还含有钙、磷、铁等微量元素和多种维生素。既可生食,又可加工,为酿造、鲜食兼用品种。
二、新疆吐鲁番
新疆吐鲁番是葡萄的故乡,是我国葡萄主要生产基地,总产量占全疆的52.84%,是全中国的五分之一。据史书记载,早在2000多年前西汉时期张骞出使西域,就发现这里种值葡萄。由于这里气温高、日照时间长、昼夜温差大,特别适合葡萄的生长和糖份的累积。吐鲁番的葡萄,似珍珠,象玛瑙,晶莹剔透,甜嫩多汁,令人垂涎欲滴。
新疆吐鲁番的葡萄品种繁多,现有无核白、红葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白布瑞克等500多个优良品种,堪称“世界葡萄植物园”。利用热风,自然荫成的葡萄干,碧绿甘美,酸甜可口,备受人们的青睐,畅销国内外。
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