葡萄酒助理酿酒师工作范围,葡萄酒助理酿酒师工作范围是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于葡萄酒助理酿酒师工作范围的问题，于是小编就整理了3个相关介绍葡萄酒助理酿酒师工作范围的解答，让我们一起看看吧。

1. 初级酿酒师资格证考试？
2. 有没有适合送男朋友的酒？
3. 做纯野生葡萄酒这行有前途吗？

初级酿酒师资格证考试？

一、证书介绍

酿酒师是指利用生物工程技术及相关知识，从事指导设计酒类酿造生产的技术人员。

酿酒师职业资格考试是我国符合一定条件的公民参加的一种职业技能等级证书考试，考试合格的人员可取得由相应级别的酿酒师国家技能等级证书。

二、报考条件

助理酿酒师（具备以下条件之一者）：

1、连续从事本职业工作5年以上。

2、连续从事本职业工作4年以上，经助理酿酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书；

3、具有相关专业院校（大专以上）或高级技工学校或经劳动保障部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等职业学校（相当于大专）本职业（专业）毕业证书。

酿酒师资格证申报条件：(具备下列条件之一)

一、助理酿酒师：

1、本科以上或同等学力学生;

2、大专以上或同等学力应届毕业生并有相关实践经验者。

二、酿酒师：

1、已通过助理酿酒师资格认证者;

2、研究生以上或同等学力应届毕业生;

3、本科以上或同等学力并从事相关工作一年以上者;

4、大专以上或同等学力并从事相关工作两年以上者。

三、高级酿酒师：

国内酿酒师资格证只针对从业人员达到报考规定条件后，可参加由轻工业部食品工业协会组织的考试，但是考酿酒师前提条件是由国家品酒师资格证参加商业考试的国家不承认，另外如果只是想深入学习要有技术的话，可考取中等系统等几所高校的葡萄与葡萄酒工程专业，心中有这个专业的博士研究生本科专科及速成班可供选择，中农有博士研究生本科专业可以选择，当然还有其他高校也有相关专业。

有没有适合送男朋友的酒？

要是经济条件有限的话，可以自己制作果子酒给他的，制作起来也很方便，味道更香醇。

这样的酒，你男朋友喝了，是醉在心里的。

如果是经济条件好的话，那就送跟他出生年一样年份的葡萄酒，还蛮有纪念意义的吧！

可以送男朋友的酒太多了，白酒、啤酒、葡萄酒。关键是看他喜欢喝什么酒，如果送最好是啤酒或者葡萄酒，白酒不建议送，因为白酒喝多伤身体，最好是送葡萄酒，葡萄酒可以活血养颜，对身体也有一定的好处。超量饮酒有害健康，适量饮酒活血健体。

还是送些其他的礼物吧。健康的实用的都可以。少饮酒，酒不是什么好东西，多少家庭因为喝酒，耍酒疯施以暴力拆散家庭。最好别惯出喝酒的毛病，作为一男人的我都烦喝酒，更何况是女人了。

我的经历是，我的男朋友兼现任老公是个很少触碰酒的人，听他说是在没认识我之前由于工作性质喝酒喝多了，越喝越没意思，也就造成了排斥。所以后来自然就省去了这一道程序。即便真的有不得不喝酒的必要场合，也就喝几口红酒而已。

做纯野生葡萄酒这行有前途吗？

在全球范围内约有70个葡萄品种，而市场上所看到的葡萄相关产品，它们绝大数都来源于同一种葡萄，即分布与欧洲—西亚的欧亚种葡萄。野生种葡萄主要分布在东亚和北美，并且集中分布在中国和美国，中美两国拥有世界上90%以上的葡萄野生种。

目前，野生葡萄***的利用途径主要有：鲜食、药用、酿酒、提取色素、砧木利用、优良野生类型的筛选和***花类型优异单株的选育及其它利用途径。

据USDA（United States Department of Agriculture，美国农业部）统计，中国是世界最大的鲜食葡萄生产国和消费国，华南地区消费者喜欢“巨峰”等多汁品种，北方消费者更喜欢“红地球”等果肉坚实的品种，近几年来，消费者对高品质无核品种的需求不断增加。所以，野生纯葡萄在鲜食上几乎没有什么优势，因而国内有很多人或者小规模的工厂使用野生葡萄来酿葡萄酒。

说到野生葡萄酿酒，不得不讲“中国葡萄酒之父”张弼士创建张裕酿酒公司的小故事。

华侨张弼士在山东烟台创办张裕葡萄酒酿造公司，其动机竟然来自于一个偶然听到的故事。

1871年，张弼士在雅加达应邀出席法国领事馆的一个酒会，一位法国领事讲起，早些年曾到过中国的烟台，发现那里漫山遍野长着野生葡萄，用随身携带的小型制酒机榨汁、酿制，酿好的葡萄酒口味相当不错，还说等有一天想到烟台开个葡萄酒公司。张弼士将此事默记心中。后来应时任登、莱、青道尹兼东海关监督盛宣怀之邀，到烟台商讨兴办铁路开发矿山事宜时，对烟台进行了全面考察，发现当地盛产葡萄，靠山面海，气候湿润，土质肥美，具备种植酿酒葡萄和酿造葡萄酒的天然条件，于是创办了中国历史上第一个葡萄酿酒公司张裕酿酒公司。

难道当时的张裕葡萄酒是用纯野生葡萄酿造的？

当然不是。张弼士经过全面的考察，发现烟台当地葡萄品种不多，酿出的葡萄酒也味道不佳。并没有直接使用烟台当地的纯野生葡萄酿酒，而是先后从欧美国家引进124个品种约120万株葡萄苗，经过反复试验并于国产葡萄嫁接，最终栽培出上好的葡萄酒酿制原料，才有了后来名满海内外的张裕葡萄酒。

到此，以上就是小编对于葡萄酒助理酿酒师工作范围的问题就介绍到这了，希望介绍关于葡萄酒助理酿酒师工作范围的3点解答对大家有用。

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