葡萄酒酿酒设备费用低怎么办,葡萄酒酿酒设备费用低怎么办呢
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于葡萄酒酿酒设备费用低怎么办的问题,于是小编就整理了2个相关介绍葡萄酒酿酒设备费用低怎么办的解答,让我们一起看看吧。
开一家红酒酒庄大概需要些什么手续,多少费用?
很高兴回答你这个问题
我不知道是否可以理解为你再国内开一家酒窖(不是酒庄),如果是在国内开一家卖红酒的酒窖,我以一线城市为例,如果开在闹市区,100平,租金每年至少在10~30万,装修大概要花5~10万,雇员4人,大概要10~15万,进货(根据产品不同 国家的不同)需要30~60万左右,大概至少需要小100万的投入才够,当然这些还刨除各类水电杂费,各类税点!而手续的话,营业执照,食品流通许可证,是必须办理的!
如果你开一家卖红酒的公司的话,其实相对简单一些,除了进货需要,大概也就是办公室费用,人员费用的成本,大概在50万~60万左右也就够了,那么就是贸易公司的注册了,流程简单,不需要赘述了!
如果你是开真正的酒庄,那么国外知名酒庄目前的购买价格,大概在500万~2000万欧元左右,普通的红酒庄,不算人员成本大概在100~300万欧元!
红酒的酿造成本是多少?
感谢你的提问,葡萄酒的价格有很多不同的而因素决定,比如说生产成本、包装分销成本、品牌和市场推广成本以及税收等。除了这些,还有一个不容忽视的决定性因素——市场需求。
1、优质葡萄价格不菲
酿造那些值得收藏酒的成本其实一点都不便宜。首当其冲的就是酿酒葡萄的选择,因为葡萄的好坏决定了葡萄酒的品质。那些优质葡萄往往产自世界顶级的葡萄酒产区,而那些产区出产的优质葡萄往往花费上千美元一吨。老藤葡萄似乎是不错的选择,因为其葡萄往往拥有非常浓郁的风味,不过***用10岁树龄上的葡萄有时也能酿制出优质的葡萄酒。
2、顶级橡木桶花费高昂
尽管现在酿酒界的趋势是少用橡木桶陈酿,但是高端葡萄酒依然强调橡木桶的作用。那些用来陈酿顶级佳酿的橡木桶大多***用一种产自法国的无梗花栎制作而成,其成本高昂。
3、陈年就是金钱
一款优质的红葡萄酒往往需要一段时间的陈年之后才能达到适饮期。随着陈年,葡萄酒中粗糙的单宁和尖酸感会被逐渐柔化,变得顺滑可口,因此酒庄陈酿那些优质葡萄酒就成为必不可少的一部分。有些酒庄甚至会将其佳酿陈酿15年以上才发售,而这也造成这些酒庄库存量巨大。另外,盛放这些佳酿的酒窖也价格不菲哦。
4、高附加值
珍稀佳酿背后都有一段不寻常的故事,这就让它们看起来更加稀有珍贵。比如德国和奥地利出产的雷司令逐粒枯萄精选甜白葡萄酒(Trockenbeerenauslese Riesling)只会在特别优秀的年份才出产,往往每5-10年才会有一个年份适合出产这种葡萄酒,因此,这些酒的附加值都相当高昂。
红酒的酿造,七分原料三分工艺,只有葡萄好,才能酿出好酒,还要工艺好。好葡萄在大师手里才能酿出好酒。
首先葡萄也分好多种,红葡萄酒的大众原料有黑比诺、赤霞珠、梅洛等,白葡萄有品丽珠、雷司令等,另外还有冰葡萄等。普通葡萄的价格是3元一斤,好葡萄的价格会到10-20元一斤,一斤葡萄7两酒,这样就能算出葡萄的成本了,另外瓶子盒子标签都是费用。
其次是工艺,大的酒厂压榨、储存、酿造都是有严格规范和要求的,一般成本比较高,综合一斤得10元,小品种小产区的酒庄酒的工艺要求更高,所以成本就更大。
再次是品牌,做品牌要花钱,国内的张裕、长城、莫高、紫轩等都在品牌上花了不少钱,还有税收等费用,这都要算到成本上。
最后是营销费用,卖酒就要有业务人员,有仓储物流等,这部分费用不小。
综合起来,一瓶酒以750ml为例,20元成本是最低的,就是说20元以酿不出来葡萄酒,市场上零售50元以下的酒慎喝。当然还有更贵的一两百,几千上万的。
自饮日常保健百八十元的完全可以,招待送礼的要考虑品牌,三五百的就很不错了。几千上万的是土豪为面子而喝的酒。
到此,以上就是小编对于葡萄酒酿酒设备费用低怎么办的问题就介绍到这了,希望介绍关于葡萄酒酿酒设备费用低怎么办的2点解答对大家有用。
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