做葡萄酒用泡菜坛子酿酒吗,做葡萄酒用泡菜坛子酿酒吗***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于做葡萄酒用泡菜坛子酿酒吗的问题，于是小编就整理了1个相关介绍做葡萄酒用泡菜坛子酿酒吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 用葡萄酒瓶子淹酸菜吗？

用葡萄酒瓶子淹酸菜吗？

当然可以，酒是可以杀菌的。

尤其是那种发酵过的玻璃瓶，原理像腌泡菜的坛子，二氧化碳可以溢出，而空气因水的隔绝而不能进入，腌咸菜或泡菜都很合适。

至于瓶壁内的酒石酸盐，可用热碱水晃动清洗几遍即可，清洗不干净也没问题的，和泡菜没什么冲突。

可以淹酸菜的，但是要用瓶子开口大的才好腌酸菜。开口小的葡萄酒瓶子是不好腌酸菜的，因为放菜进去和拿岀来都很难。所以要用开口大的葡萄酒瓶子腌酸菜就很好用的。我们在用葡萄酒瓶子腌酸菜前，要把葡萄酒瓶洗干净擦干水份就可以腌酸菜了。

到此，以上就是小编对于做葡萄酒用泡菜坛子酿酒吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于做葡萄酒用泡菜坛子酿酒吗的1点解答对大家有用。

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