葡萄可不可以放甜酒里酿酒,葡萄可不可以放甜酒里酿酒呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于葡萄可不可以放甜酒里酿酒的问题，于是小编就整理了3个相关介绍葡萄可不可以放甜酒里酿酒的解答，让我们一起看看吧。

1. 葡萄糯米酒自酿方法？
2. 怎么做蒲萄洒？
3. 3L的酿酒罐可以装多少葡萄？

葡萄糯米酒自酿方法？

材料:

　　 干葡萄250克，糯米1250克，细神曲适量。做法:

　　糯米洗净煮熟，候冷，将干葡萄、细神曲研为细末，与糯米饭拌匀，加水10升，搅匀后，入容器加盖封住口，待熟成酒。

怎么做蒲萄洒？

葡萄洒制作方法如下：主料：葡萄2000克调料：甜酒曲1包、冰糖454克1、葡萄清洗晾干（要注意的是葡萄的表皮一定要吹干，如果不吹干，葡萄酒酿制的过程会起白毛的，这点切记）。

2、准备好干净无水的坛子，然后用手指捏颇葡萄，放入酒坛里3、然后加入酒曲，搅拌均匀4、接着倒入冰糖5、然后封存放置在阴凉通风处发酵一个半月，之后的红色透明液体便是葡萄酒了。

3L的酿酒罐可以装多少葡萄？

一般装三分之二满就可以了

二、酿酒酿时如不密封会怎样？

①

制作甜酒，在发酵中盖不密封会使氧气会进入，影响酒的口感风味。还会引起杂菌污染，造成制作的甜酒变质。

发酵时间需要比较准确控制，恰到好处，过长则淀粉被分解完，酒味过大，像饮料，没有嚼头；时间不够则米尚未酥烂，口感黏，像糯米饭。

若是发酵后，表面出现白色的绒毛，属于正常发酵现象，不影响食用，若是出现黑色的菌斑，则不能食用，可以将那层米酒舀出，剩下的可以正常发酵

到此，以上就是小编对于葡萄可不可以放甜酒里酿酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于葡萄可不可以放甜酒里酿酒的3点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.llsdw.com/post/72826.html