考葡萄酒酿酒师资格证难吗,考葡萄酒酿酒师资格证难吗知乎

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于考葡萄酒酿酒师资格证难吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍考葡萄酒酿酒师资格证难吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 品酒师如何考取？
2. 初中没有毕业去哪里学酿葡萄酒？
3. 葡萄酒的品酒师是不是酒量都很好呢？怎样才能成为一个品酒师呢？
4. 学酿酒有前途吗？

品酒师如何考取？

红酒品酒师要通过国家职业培训中心鉴定，考取合格后可以发给品酒师证书。

一般在本省酒业协会代为委培，分为理论知识考试和专业能力考核。理论知识考试***用闭卷笔试等方式，专业能力考核***用现场实际操作方式。理论知识考试和专业能力考核均实行百分制，成绩皆达60分及以上者为合格。

二级品酒师和一级品酒师还须进行综合评审。法国唯一的葡萄酒专业大学 — 葡萄酒大学（Université du Vin）位于罗纳坡地酒区的腹地、一座建于十二世纪的古堡 — 苏兹拉户斯城堡内。创建于1***8年， 由法国葡萄酒业内众多重要的专业组织、行会、企业和***机构共同组建的法国葡萄酒大学， 始终以发展葡萄酒科学知识和技术、传承葡萄酒文化为己任， 数十年如一日， 努力不止。法国葡萄酒大学设置专业涉及种植、酿造、品评、管理等与葡萄酒相关所有领域，并有资格颁发获法国***认可的文凭。同国内其它社会办学机构举办的培训班不同，法国葡萄酒大学中国培训班是由国际上最专业和最权威的大学举办，师资由法国葡萄酒大学法籍资深教授担纲。无论从权威性、专业性和影响力来说，均为国际一流水平。培训班毕业的学员，法国葡萄酒大学可继续提供到法国攻读学士学位、硕士学位和博士学位的机会。

品酒师要通过国家职业培训中心鉴定，考取合格后可以发给品酒师证书。

一般在本省酒业协会代为委培，分为理论知识考试和专业能力考核。理论知识考试***用闭卷笔试等方式，专业能力考核***用现场实际操作方式。理论知识考试和专业能力考核均实行百分制，成绩皆达60分及以上者为合格。

二级品酒师和一级品酒师还须进行综合评审。

初中没有毕业去哪里学酿葡萄酒？

可以选择四川食品发酵研究院或者四川酒研所，去参加四川源坤酿酒师或者四川天府名优酒研究中心的学习都是可以的。

如果要最终练成酿酒过硬的技术，酿出适合当地的好酒，就必须去当地酒厂参加实践和学习。

葡萄酒的品酒师是不是酒量都很好呢？怎样才能成为一个品酒师呢？

品酒不是喝酒

品鉴葡萄酒是不能喝下去的，学习品鉴任何酒类，都不需要你的酒量好。品鉴活动上都有专门的吐酒桶，每次入口的酒都是要吐出来的。

所以不需要你有好的酒量，但需要你细心有好的味觉和嗅觉。当然普通人的嗅觉和味觉就好了。它是能训练出来的。

葡萄酒行业里其实没有品酒师这个岗位

葡萄酒行业里，没有真正说有品酒师这个岗位。在葡萄酒专业的岗位中只有一个侍酒师。而我们说得多的品酒师可能都是白酒文化和葡萄酒文化结合的产物。

学习所有的葡萄酒专业课程和相关认证都是需要品鉴葡萄酒的。比如大家叫得最多的品酒师称位的是英国的WSET这个认证。它的内容中品鉴葡萄酒只是一个部分，更多的是全面的了解葡萄酒综合的内容，而不只是品酒这一个环节。

如果想在品酒上有一定的专业能力。喝酒这只是一部分。更多的是要了解葡萄酒的种植、酿造、品种、产区等综合的知识。你才会对你品的酒知道所以然。

学酿酒有前途吗？

有前途。

酿酒就业方向

毕业生就业可以在葡萄栽培与管理、葡萄酒酿造、生命科学及相关领域从事科研、教学、生产设计与管理、葡萄酒鉴赏和文化推广，以及新技术和新产品研发的高级科学与工程技术和管理人才。就业单位可以是葡萄酒企业、葡萄种植基地、科研教学单位、质检机构、农业部门等

到此，以上就是小编对于考葡萄酒酿酒师资格证难吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于考葡萄酒酿酒师资格证难吗的4点解答对大家有用。

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