酿酒工艺图解,酿酒工艺图解大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒工艺图解的问题，于是小编就整理了1个相关介绍酿酒工艺图解的解答，让我们一起看看吧。

1. 酒精什么时候发明的？

酒精什么时候发明的？

没有人发明酒精。因为酒精最早就是杜康酿酒的时代由酵母分解糖类得到的。而不是人发明出来的。

杜康是谁？他是舜的儿子，舜在位时，天下大治，粮食多得吃不完，但人们都只有吃的东西，却没有什么喝的。一天杜康看到粮仓里因为雨水渗露，滴下一种东西很香，就把它拿去给舜喝，舜一喝，觉得很涩，这么涩的东西怎么喝，舜就命令杜康去造一种饮料，限令一年完成，完成不成就要杀头。

1784年，法国化学家安托万-洛朗·拉瓦锡（AntoineLaurent L***oisier，1743—1794）首先测定了乙醇的元素成分。

1807年，瑞士化学家尼古拉斯·泰奥多尔·索绪尔（Nicolas Theodore de Saussure，1767—1845）首先完成了乙醇的元素组成分析，确定了乙醇的化学式。1858年，英国化学家斯科特·库珀（Archibald Scott Couper，1831—1892）提出了乙醇最初的结构式，即库珀图解式。1825年，英国化学家迈克尔·法拉第（Michael Faraday，1791—1867）首次以合成方式制备乙醇。

麦可·法拉第。

麦可·法拉第在1825年首次以合成方式制备乙醇，他当时发现硫酸可以吸收大量的煤气。他将吸附煤气的硫酸液交给英国科学家Henry Hennell，他在1826年发现其中有乙基硫酸[8]。在1828年时Hennell和法国科学家Sérullas分别发现乙基硫酸可以分解，产生乙醇。因此麦可·法拉第在1825年无意的发现乙醇可以以乙烯（煤气中的一种成分）为原料，利用酸触媒的水合反应制备，这也类似现在工业制备乙醇的方式。

到此，以上就是小编对于酿酒工艺图解的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒工艺图解的1点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.llsdw.com/post/741.html