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中药发酵用什么菌种?
中药发酵用霉菌和酶的催化分解作用使药物发泡丶生衣的方法称为发酵法。中药通过微生物的发酵达到增強中药药效丶改变药性丶降低毒副作用等目的。
现代中药发酵工艺以优选的有益菌群中的一种或几种,加入中草药制成含有中药活性成分丶菌体及其代谢产物新型中药微生态制剂。现代中药发酵技术分为液体发酵和固体发酵两种。
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