腌制葡萄酿酒步骤 ,腌制葡萄酿酒步骤

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于腌制葡萄酿酒步骤 的问题,于是小编就整理了1个相关介绍腌制葡萄酿酒步骤 的解答,让我们一起看看吧。
腌酸葡萄的做法?
1,葡萄一颗一颗摘下,放盆里加一点面粉加水,将面粉和葡萄用手拌匀泡5-10分钟轻搓,冲洗干净捞起 。
2,然后再放入淡盐水,泡5分钟,葡萄上的白霜不用刻意洗掉。3,然后我们把葡萄一个个的去皮,扒下来的葡萄皮不要扔掉,留着熬腌制的水。
4,锅里加上清水,把葡萄皮熬至发白,就可以把葡萄皮过滤掉了。
5,加入冰糖白糖,白糖不要太多,冰糖随意,加到自己尝着酸甜可口就好。水开至冰糖完全融化,放入葡萄煮2-3分钟左右。
6,快好了挤进一颗柠檬汁水,抗氧化防变色,趁热装进提前用开水煮过的密封玻璃罐里就可以了。
到此,以上就是小编对于腌制葡萄酿酒步骤 的问题就介绍到这了,希望介绍关于腌制葡萄酿酒步骤 的1点解答对大家有用。
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