酿酒谷子和高粱 ,酿酒谷子和高粱的区别

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒谷子和高粱 的问题，于是小编就整理了2个相关介绍酿酒谷子和高粱 的解答，让我们一起看看吧。

1. 高粱和谷子有区别吗？
2. 高粱水稻的区别？

高粱和谷子有区别吗？

有很大区别，首先是形状就不同，其次是结出来的粮食也不一样，高粮杆有点像玉米杆一样，但比玉米细，还特别高，有两米多高，高粮穗也比谷子穗要大出几倍，而且成熟的时候是红色的。

而谷子的杆特别细，香稻香也样，也就一米左右。高粮结出来的是高粮米，谷子结出来的是小米。

有区别。主要区别是，科目分类不同、形态特征不同、生长环境不同，具体如下：

一、科目分类不同

1、高粱

别称蜀黍、桃黍、木稷、荻粱、乌禾、茭子等，属禾本目、禾本科、高粱属、高粱种。

2、谷子

别称粟、稷，去皮后俗称小米。属禾本目、禾本科、狗尾草属、粟种。

二、形态特征不同

1、高粱

秆较粗壮，直立，基部节上具支撑根。叶鞘无毛或稍有***；叶舌硬膜质，先端圆，边缘有纤毛。圆锥花序疏松，主轴***，总梗直立或微弯曲，花柱分离，柱头帚状。颖果两面平凸，淡红色至红棕色，熟时宽2.5-3毫米，顶端微外露。有柄小穗的柄长约2.5毫米，小穗线形至披针形。

很有区别。高梁是像玉米那样高高的杆子，但是没玉米那么高，叶片也没那么大，高粱的果实是长在最尖头的，也是一穗，这点和玉米不一样。高梁米比薏米要小，样子差不多。北方农村的一般都吃过高梁杆子青的，很甜，有专门种来给小孩吃的甜杆。

如果说高梁像木本中的一棵杨树，那谷子就像草本或者灌木，当然这是比方。谷子有高梁1/3到一半左右高，比水稻要高很多，是像水稻那样的小穗，但是谷子结得非常密实，一棵的种子实要比水稻多得多。

谷子的果实是***的小米。又上粮食一般超市都们卖的。有空可去看看。

高粱水稻的区别？

高粱不同于水稻，有以下区别：

在拉丁，二色高粱属于禾本科，高粱属于黍属。秆厚而直立，基部节上有支撑根。叶鞘无毛或稍粉状；叶舌硬是膜质的，有圆形的顶端和纤毛的边缘。【1】性喜欢温暖、抗旱、耐涝。根据其性状和用途，可分为食用高粱、糖高粱和扫帚高粱。它在中国，特别是在中国东北被广泛栽培。吃高粱粒做食物和酿酒。糖高粱秆可以制成糖浆或生食；笤帚用高粱穗可制成扫帚或炊事扫帚；嫩叶可以在阴凉处晒干或晒干后用作饲料；颖果可入药，能祛湿化痰，宁心安神。属于经济作物。

水稻是一种草本水稻，也是水稻属中最重要、最古老的一种水稻。也叫亚洲-type栽培稻，简称水稻。它是一年生禾本科植物，单子叶植物，对温度和湿度有性偏好。成熟时高约1至1.8米，叶片细长，长约50至100厘米，宽约2至2.5厘米。米的花很小。开花时，主花枝会拱起，离枝下30-50厘米开小花。大部分会自己授粉，结***，称为稻穗。一般稻穗长5-12mm，

1.高粱是禾本科一年陆生草本植物。秆较粗壮，直立，基部节上具支撑根。一年生水生草本。秆直立，高0.5-1.5米，随品种而异。叶鞘松弛，无毛；叶舌披针形。

2.秸秆的高度及形状不一样:高粱秸秆较粗壮、比较高；水稻较矮细长。

3.种植周期不同，高粱一年只有一季，水稻分地区不同，有早中晚三季。

4.高粱喜温、喜光，在生育期间所需的温度比水稻高，并有一定的耐高温特性；水稻喜高温、多湿、不喜光照，对土壤要求不严。

到此，以上就是小编对于酿酒谷子和高粱 的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒谷子和高粱 的2点解答对大家有用。

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