液态高粱酿酒全过程 ,液态高粱酿酒全过程***
gkctvgttk时间2025-04-15 02:11:18分类酿酒高粱浏览7
导读：大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于液态高粱酿酒全过程的问题，于是小编就整理了1个相关介绍液态高粱酿酒全过程的解答，让我们一起看看吧。一吨高粱出多少酒？一吨高粱出多少酒？高粱的出酒精率一吨高粱能产1292.4斤酒。一般规定出酒率是用单位数量的原料酿造出65%的酒。出酒率的高低与原料粉碎度、淀粉含……...
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于液态高粱酿酒全过程 的问题，于是小编就整理了1个相关介绍液态高粱酿酒全过程 的解答，让我们一起看看吧。
一吨高粱出多少酒？
高粱的出酒精率一吨高粱能产1292.4斤酒。一般规定出酒率是用单位数量的原料酿造出65%的酒。出酒率的高低与原料粉碎度、淀粉含量、酿酒工艺、技术程度及要求等因素有关。一般情况下，高梁含水13-14％，含淀粉64-65％，含粗蛋白9.4-10.5％等。
1斤高粱能酿320g的白酒。
因为高梁含水13-14%，含淀粉64-65%的原因，一般情况下，1斤高粱的出酒率大约为1×65%×99.41％＝64.62%，所以1斤高粱能酿320g的白酒。
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高粱籽粒加工后即成为高粱米，在中国、朝鲜、原苏联、印度及非洲等地皆为食粮。食用方法主要是为炊饭或磨制成粉后再做成其他各种食品，比如面条、面鱼、面卷、煎饼、蒸糕、粘糕等。除食用外，高粱可制淀粉、制糖、酿酒和制酒精等。
到此，以上就是小编对于液态高粱酿酒全过程 的问题就介绍到这了，希望介绍关于液态高粱酿酒全过程 的1点解答对大家有用。
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