大辣椒酿酒配方大全***_大辣椒酿酒配方大全***讲解

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• 1、桂花辣椒酱怎么做

桂花辣椒酱怎么做

1、小米辣和香菜，用筷子拌匀即可。好了，这道鲜香味美的凉拌猪舌就做好了，做法简单，几分钟就能上桌，料汁大家可以根据自己的喜好随意搭配调制即可。

2、桂林特产值得带的有米香型小曲白酒、桂林辣椒酱、阳朔柿饼。米香型小曲白酒 米香型小曲白酒，酿造历史可追溯到南宋。原由师司公厨酿成，后传入民间。因蒸熬三次，摇动可泛起无数泡花，质佳者，酒花细，起数层，俗称三熬堆花酒，简称三花酒。

3、桂林辣椒酱，做为老桂林三宝，经过多年考验深得吃货们的喜爱，不管是做下饭菜还是蘸料都是优质选择，在桂林各步行街、小商店、大商场都能看到各种各样的辣椒酱，还有现场剁辣椒，直接装进啥标签都没有的罐子里的。

4、广式调味品目录主要包括以下几类：酱油：特点：调味增鲜，具有防腐、杀菌作用。应用：直接应用、制作卤菜、多种菜式制作。调味酱：种类：蒜蓉辣椒酱、蒜蓉豆豉酱、柱侯酱、叉烧酱、海鲜酱、XO酱、幼滑虾酱、豆瓣酱、桂花辣椒酱等。特点：为菜肴增色增香，带来独特风味体验。

5、豆乳泥辣酱 材料 豆腐乳1块、果糖1又1/2大匙、辣油1大匙、水2/3杯、酱油1/2大匙 蒜泥1大匙、葱末1大匙 作法 先将豆腐乳压成泥状备用。 再与水融合後加入果糖、辣油、酱油等用小火煮沸。 要吃时再加入蒜泥、葱末即可使用。 如用白开水拌所有材料，可立即做沾酱使用。

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