高粱固态酿酒蒸馏方法 ,高粱固态酿酒蒸馏方法***
gkctvgttk时间2025-04-27 16:22:10分类酿酒高粱浏览6
导读：大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高粱固态酿酒蒸馏方法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍高粱固态酿酒蒸馏方法的解答，让我们一起看看吧。固态发酵的高粱蒸馏时加多少水啊？高粱能不能反复蒸酒？自制酒，液体高粮发酵到什么程度后就可以蒸馏了？固态发酵的高粱蒸馏时加多少水啊？这个要看你所蒸馏的酒糟大概出……...
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高粱固态酿酒蒸馏方法 的问题，于是小编就整理了3个相关介绍高粱固态酿酒蒸馏方法 的解答，让我们一起看看吧。
固态发酵的高粱蒸馏时加多少水啊？
这个要看你所蒸馏的酒糟大概出多少酒和酒尾，比如你的酒糟能出5斤酒，2,3斤酒尾，锅底加10斤左右的水就足够了，也就是说酒和酒尾加起来的数量多一点，不能超过蒸片的高度，蒸片高度不够，可以下面找东西支撑。
高粱能不能反复蒸酒？
高粱能反复蒸酒
茅台最著名的“回沙”工艺，即是指将高粱多次蒸煮出酒，而不是一次榨光酒分。而不能望文生义地解释为，茅台酒要在沙里过滤。糙沙酒头应单独贮存留作勾兑，酒尾可泼回酒醅重新发酵产香，这叫回沙。
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自制酒，液体高粮发酵到什么程度后就可以蒸馏了？
自制液体，高梁酿造白酒，一般分为二种。第一种用原始菌种酒曲做的话，要二十天左右才能蒸馏白酒，第二种用化学接种的酒曲做7一10天就可蒸馏白酒。用苐一种酿的酒口感要比第二种好。
到此，以上就是小编对于高粱固态酿酒蒸馏方法 的问题就介绍到这了，希望介绍关于高粱固态酿酒蒸馏方法 的3点解答对大家有用。
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