酿酒配方大全及用途,酿酒配方大全及用途图片
gkctvgttk时间2024-03-31 04:09:54分类酿酒配方浏览62
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒配方大全及用途的问题，于是小编就整理了5个相关介绍酿酒配方大全及用途的解答，让我们一起看看吧。
酿酒原料最佳配方？
五粮配方：大米４２％糯米１８％高粱１６％玉米１２％小麦１２％（适宜多数地区）
2、三粮配方：玉米５０％高粱３０％小麦２０％（适宜东北、西北地区）
3、三粮配方：大米５０％高粱30%小麦20%(适宜西南地区)
4、四粮配方：大米40%玉米20%高粱20%小麦20%(适宜华东、全国多数地区)
纯粮全粮酿酒配方？
主要原料：纯粮固态发酵工艺，根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点，选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。要求：颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变，并经过严格的分级除杂，高粱粉碎成4-6瓣，玉米最大颗粒不超过0.2mm，糯米、大米粉碎成2-4瓣，小麦要求破皮。
泡酒的正确方法和配方？
1. 青梅泡酒：配方为青梅1000克、高浓度白酒1000毫升。将青梅洗净晾干，放入泡酒罐中，倒入白酒密封浸泡，每隔3天搅拌一次，浸泡1个月后即可。
2. 枸杞泡酒：配方为枸杞50克、桂圆肉50克、白酒500毫升。将枸杞、桂圆肉放入白酒中，密封浸泡7天后即可。
3. 柠檬泡酒：配方为柠檬2个、白酒500毫升。将柠檬洗净切片，放入白酒中，密封浸泡7天后即可。
4. 迷迭香泡酒：配方为迷迭香50克、白酒500毫升。将迷迭香放入白酒中，密封浸泡7天后即可。
5. 紫苏叶泡酒：配方为紫苏叶50克、白酒500毫升。将紫苏叶放入白酒中，密封浸泡7天后即可。
需要注意的是，自制泡酒应选择无杂质、无异味、无霉变的新鲜食材，并使用玻璃或陶瓷容器进行浸泡，同时注意密封保存。饮用时应注意适量饮用，避免过量饮用对身体造成不良影响。
小型酿酒配方？
1、主料：糯米300g。
4、糯米倒入无油无水干净容器里，倒入纯净水，用干净筷子拌至松散。
5、准备好酒曲和红曲粉。酒曲倒入糯米中，拌匀。
请问常见的泡酒方子有哪些？
常见的泡酒方子是用红枣枸杞泡酒，泡酒的方子有很多，有很多中药泡酒方子，一定要经专业医生指导下服用，因为药用泡酒方子是带有功能效果的，有些人的身体患有疾病并不适合喝中药材泡制的药酒，我们当地食药局的就不建议我们卖药酒，因为你不知道客户的身体能不能喝这种功效型的酒，万一喝了起到副作用就麻烦了，所以泡酒的方子一定要结合自身的健康状况来定，希望我的回答能帮助到你。
我将我自己一直饮用的一个泡酒方子贡献出来，希望大家都健康幸福，这是一个滋补泡酒药方:
1.人参300克(最好是鲜参)，鹿茸100克，枸杞500克，灵芝500克，熟地200克，大枣500克。
2.60度的高粱酒(纯粮酒)20斤，另外冰糖250克或蜂蜜250克。
准备一个能装二十斤酒的容器，最好是玻璃瓶。将上面的药物泡在酒里，如果你的血糖高泡酒的时候就不加冰糖或蜂蜜了，拧紧盖子，密封保存。泡三个月后开始饮用，浸泡的过程中，每隔三天，摇动一下，让药的有效成分能充分地被酒浸泡出来。
人参补气，枸杞补肾，大枣补血，鹿茸壮阳，灵芝安神，熟地滋阴，这六种药物各施其责，相互配合，是一付难得的滋补方子。
这个方子是几十年前，我认识的四川一位名老中医(我中学同学的爷爷)提供给我的，这个方子老中医自己都泡酒每天服用，活了九十六岁，无疾而终。可说是一个泡酒的经典药方。
我今年62岁了，我是每天坚持饮用这个药酒，每次一两；各人依据自己本身的情况，适当饮用，确保身体健康。
简单最好:1 白酒+桑椹;2 白酒+枸杞;......。如果是新鲜桑椹(枸杞)，洗净风干七八成，加60度白酒，比例依个人甜味(不推荐加冰糖);如果是干货，白酒45一50度最好，白酒一定是纯粮食酒，不要曲酒。再低度就不推荐泡酒了，直接饮红酒、加饭酒、米酒最好。
我相信有很多朋友喜欢泡药酒，但泡酒用的药材和方法也有多种。首先把备好白酒然后把药材放进去封闭好一至三个月。人参，鹿茸，枸杞子，黄芪，，枣桂圆，海马、熟地，川芎，当归，白芍，鸡血藤，伸筋草，怀牛膝，杜仲，淫羊藿，桂枝，葛根，煅龙骨，牡蛎，紫河车、淫羊藿、巴戟天、仙茅、杜仲、续断、肉苁蓉、补骨脂、益智仁、菟丝子、沙苑子、蛤蚧、核桃仁、冬虫夏草、韭菜子、阳起石、紫石英、海枸脊、蛤蚧油等。泡酒的药材和酒的比例要把握好。
到此，以上就是小编对于酿酒配方大全及用途的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒配方大全及用途的5点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.llsdw.com/post/7725.html
