蒸汽机酿酒配方,蒸汽机酿酒配方大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒸汽机酿酒配方的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蒸汽机酿酒配方的解答，让我们一起看看吧。

1. 100斤粮食酿酒需要多大蒸汽机？
2. 蒸汽机和蒸馏锅之间弯头对酿酒的影响？
3. 毛桃酒的酿制方法？
4. 蒸酒用锅炉好还是蒸汽机好？

100斤粮食酿酒需要多大蒸汽机？

120万大卡的蒸汽机

这个计算过程比较复杂，大体是这样的，把水从100斤常温水加热到100度所用的热量Q1，再加上100斤水汽化所用的热量Q2，即总热量Q=Q1+Q2。

蒸汽机和蒸馏锅之间弯头对酿酒的影响？

这个没有统一标准，蒸酒的管道（过容）根据生产现场实际情况确定。 缓慢蒸馏可以减少苦味物质流出，缓慢装甑可以减少白酒中苦味物质流出。 过容进口高于出口，防止冷却的酒水倒流，回到甑锅。

在酿酒过程中，蒸汽机和蒸馏锅之间使用弯头可能会对酿酒产生一些影响。

首先，蒸汽机的作用是产生蒸汽，用于加热蒸馏锅中的原料和发酵液，以促进酒精发酵和蒸馏过程。如果蒸汽机和蒸馏锅之间的弯头不合适，可能会导致蒸汽流量不均匀，影响加热效果和酒精发酵的效率。

其次，蒸馏锅是用于蒸馏酒精的设备，它可以将发酵液中的酒精和其他挥发性物质蒸发出来。如果蒸汽机和蒸馏锅之间的弯头不合适，可能会导致蒸汽流量不稳定，影响蒸馏效果和酒的质量。

所以，在选择蒸汽机和蒸馏锅之间的弯头时，需要考虑弯头的材质、尺寸和形状等因素，以确保蒸汽流量稳定、均匀，提高酒精发酵和蒸馏的效率，从而获得更好的酿酒效果。

毛桃酒的酿制方法？

1、准备糯米48-58%，甜酒0.55-0.75%，30-45度的米酒15-20%，五指毛桃浸渍液25-32%。中药浸泡酒液原料配方百分比为：红曲1.8-2，人参0.38-0.65，黄精1.2-1.5，陈皮0.38-0.65，菊花0.68-0.9，红枣1.82-2。

2、将洗净的毛桃根片在蒸汽机中蒸1-2小时，用吹风机干燥1.5-2,5小时，粉碎后，用45-60度米酒52-58浸泡40-60天，将渣子去掉之后获取浸渍液。

3、将糯米用清水浸泡24小时，蒸熟，温度降到18度到20度时拌入甜酒曲粉0.55-0.75，最后装入酿酒缸，经过48小时发酵大概一个月后即可过滤获取中药酒液，然后将五指毛桃酒70-80与中药材酒液20-30混合在一起装到多个瓦酒坛中用暗火煮40-60个小时即可。

蒸酒用锅炉好还是蒸汽机好？

、酿酒设备是锅炉好。

2、***用节能无压锅炉，可节省燃料50%，全身***用水密封，配套专业设计的冷却器来冷却出酒，而且还有排除异味的功能，大大提升了出酒率，一百斤大米可以出酒80-92斤。

3、***用锅炉蒸汽来酿酒，没有明火与酒醅直接接触，避免酿酒糊锅，保证酒质口感达到一级白酒标准。这种蒸汽酿酒的方式大大提高了酿酒时间，15分钟即可出蒸汽，半小时就可酿出酒，一百斤大米，只需要2个小时不到时间即可完全出酒。

蒸汽机好，蒸汽发生器通常指小型锅炉产品,它的体型较小,外型美观,不占用过多空间,在运输和安装时都较为方便,通俗的说蒸汽发生器可以满足小型加工的生产需要,而蒸汽锅炉相对于蒸汽锅炉来说它的体型较大、辅机设备较多,安装流程复杂,但多用于大型工厂企业生产需要。 蒸汽发生器和锅炉按照价格来说的话蒸汽发生器价位要远低于锅炉,也就是说在同样需要的锅炉产品时蒸汽发生器无论在价格、运行成本、简便程度、占地面积等方面来说都是较为划算。 总体来说蒸汽发生器和锅炉哪个划算我们并不能给出明确的答案,只有符合自己的设备才是比较好的产品,也是划算的锅炉设备。

对于酿酒型企业来说,主要需要的还是蒸汽锅炉,在酿酒过程中,很多工序都需要使用高温蒸汽才可以。

到此，以上就是小编对于蒸汽机酿酒配方的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒸汽机酿酒配方的4点解答对大家有用。

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