稻谷加高粱酿酒,稻谷加高粱酿酒好吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于稻谷加高粱酿酒的问题，于是小编就整理了2个相关介绍稻谷加高粱酿酒的解答，让我们一起看看吧。

1. 酿酒稻谷可以和高粱一起蒸吗？
2. 水稻和高粱可以杂交吗？

酿酒稻谷可以和高粱一起蒸吗？

可以

高粱个大米发酵没有任何问题，杰出代表，五粮液，集五种粮食于一体发酵，大米、糯米、玉米、小麦、高粱。我们也在从事浓香型五粮大曲的生产，传统浓香续糟酿造工艺。大米、糯米、高粱、需发泡。与母糟按配比拌在一起，加入糠壳。

酿酒稻谷和高粱不能一起蒸。

可以一起发酵，但蒸粮不能一起，高粱泡粮时间、蒸粮时间都要比大米长很久。高粱要初蒸，焖水，复蒸，复蒸的时候加入大米一起蒸差不多。

发酵时大米会出很多水，蒸酒的时候需要拌入一定比例的稻壳，保证不塌气，顺利出酒。

水稻和高粱可以杂交吗？

不能杂交

水稻和高粱不是同一种农作物. 水稻和高粱是两种不同性质的植物,杂交不会成功的. 起码现在还能.否则,水稻可改作旱稻了. 想法很大胆,以现在的技术还达不到. 水稻和高粱是远缘杂交成功率太低了目...

到此，以上就是小编对于稻谷加高粱酿酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于稻谷加高粱酿酒的2点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.llsdw.com/post/7909.html