晚熟酿酒葡萄,晚熟酿酒葡萄品种

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于晚熟酿酒葡萄的问题，于是小编就整理了1个相关介绍晚熟酿酒葡萄的解答，让我们一起看看吧。

1. 原始葡萄有什么？

原始葡萄有什么？

1.龙眼葡萄

龙眼曾经是中国独有的葡萄品种，为我国古老而的晚熟酿酒葡萄，既可用来食用，也可用来酿造葡萄酒。龙眼葡萄果粒呈紫红色或深玫瑰红色，皮薄而且透明，外观美丽，果汁糖粉高，浓度大，风格颇似琼瑶浆。龙蛇葡萄酒颜色微黄带绿，并具有新鲜悦怡的果香，口感醇和柔顺，酒体丰满，酸味怡人

2.蛇龙珠

蛇龙珠是卡本内家族中的一员，它与赤霞珠、品丽珠是姊妹品种。该品种呈紫黑色，皮厚且表面有较厚的果粉，味甜多汁。蛇龙珠酿制出的葡萄酒，酒液呈深宝石红色，澄清度高，散发着浓郁的酒香、和谐的醇香与橡木香，口感醇厚，酒体丰满。值得一提的是，现在有一种比较普遍的说法——蛇龙珠其实就是在智利复兴的佳美娜，并已经出现一些DNA的测试资料加以佐证。

3.山葡萄

1. 野葡萄：野葡萄是最古老的葡萄品种之一，原产于欧洲和亚洲地区。这种葡萄有很多不同的变体，包括黑皮、白皮和红皮等。

2. 芒果葡萄：芒果葡萄是一种古老的品种，原产于伊朗和中亚地区。这种葡萄的果实呈长椭圆形，有着特殊的芒果味道。

3. 赤霞珠：赤霞珠是一种著名的葡萄品种，原产于法国波尔多地区。这种葡萄适合用于酿造红葡萄酒，具有浓郁的水果香味和丰富的单宁。

4. 黑皮诺：黑皮诺是一种古老的葡萄品种，原产于意大利托斯卡纳地区。这种葡萄适合用于酿造红葡萄酒，具有丰富的果香和复杂的口感。

5. 火奴鲁鲁：火奴鲁鲁是一种古老的葡萄品种，原产于格鲁吉亚地区。这种葡萄适合用于酿造白葡萄酒，具有清新的果香和酸度。

1．龙眼

别名秋紫、狮子眼。欧亚种，原产我国。在河北东北部的涿鹿、怀来、昌黎、辽宁南部和西部、山西清徐、山东大泽山栽培较为集中，已有近500年的栽培历史。

果穗大，宽圆锥形，平均穗重650g，最大果穗4000g以上，中等紧密。平均粒重5~6g，近圆形，淡紫红色至深紫红色，果皮薄，果粉厚，果肉软，多汁，味酸甜、清香。出汁率71%，含糖量15%~17%，含酸量0.6%。树势旺，丰产，耐贮运。极晚熟品种，9月底至10月初成熟。抗旱、耐瘠薄，易感病害，适宜在干旱少雨、气候温凉的地区栽培。龙眼不但是我国的优良鲜食品种，而且已成为我国著名的酿酒品种。河北长城葡萄酿酒公司以龙眼葡萄酿制的“长城干白葡萄酒”，驰名国内外，曾获伦敦国际名酒评酒会的金奖。

2．牛奶

别名马奶子、宣化牛奶。欧亚种，在河北宣化、华北和西北地区都有栽培，是我国古老、质优的鲜食葡萄品种。

果穗中等大，重300~500g，最大穗重1400g，长圆锥形，穗松散、整齐。果粒大，平均粒重5.5g，果皮黄绿色，皮薄肉脆，清香味甜，品质佳。含糖量13%~20%，含酸0.4%~0.5%。晚熟品种，河北宣化9月底成熟，较耐贮藏。该品种鲜食味美，抗病力弱，多雨天气有裂果现象，树势强旺，宜***用棚架栽培。适宜在西北、华北干旱少雨地区栽培，喜排水良好的肥沃沙壤或丘陵山区。

3．红鸡心

别名紫牛奶。欧亚种，在山东青岛、河北省有少量栽培。

果穗中等大，穗重350~450g，圆锥形，紧密。果粒中等大，平均4.9~5.2g，鸡心形，紫红色，果皮果粉均厚，果肉脆，多汁、清香，果粒着生牢固，耐运输。生长势强，结实力中等，产量中低。为极晚熟品种，一般9月底至10月初成熟。该品种为优良的鲜食品种，品质佳，外形美观，抗病力中等，对肥水要求较高，喜温暖气候，适宜在丘陵山地和肥沃的沙壤栽培

到此，以上就是小编对于晚熟酿酒葡萄的问题就介绍到这了，希望介绍关于晚熟酿酒葡萄的1点解答对大家有用。

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