双沟酒酿酒工艺,双沟酒酿酒工艺介绍

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于双沟酒酿酒工艺的问题，于是小编就整理了4个相关介绍双沟酒酿酒工艺的解答，让我们一起看看吧。

1. 双沟酒是勾兑还是粮食酒？
2. 双沟是一种什么酒？
3. 02双沟大曲46度是固态发酵吗？
4. 双沟君坊是哪里的酒？

双沟酒是勾兑还是粮食酒？

是粮食酒。双沟酒主要是用高粱等原料酿造而成的，双沟酒产于江苏省宿迁市泗洪县双沟镇。双沟酒***用泥窖固态发酵（千年老窖）、续渣配料（万年糟）、混蒸混烧（缓火蒸馏）的老五甑传统酿造工艺。在一代代传承中，双沟酿酒工匠们把湿地的水、土、气候和微生物等巧妙融合，形成了独特的“两多两低两长”湿地浓香工艺特点，赋予了双沟酒“窖香浓郁、曲香复合、绵厚、味长”的特色风格，是湿地浓香的集大成者。

双沟是一种什么酒？

双沟酒产于江苏省宿迁市泗洪县双沟镇。 双沟被誉为中国酒源头，坐落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇——双沟镇。

双沟***用泥窖固态发酵（千年老窖）、续渣配料（万年糟）、混蒸混烧（缓火蒸馏）的老五甑传统酿造工艺。在一代代传承中，双沟酿酒工匠们把湿地的水、土、气候和微生物等巧妙融合，形成了独特的“两多两低两长”湿地浓香工艺特点，赋予了双沟酒“窖香浓郁、曲香复合、绵厚、味长”的特色风格，是湿地浓香的集大成者。[5]

中文名

双沟酒

所属行业

白酒

所属公司

江苏双沟酒业股份有限公司[1]

地址

江苏省泗洪县双沟镇中大街173

是一种浓香型白酒

双沟大曲，产于江苏省泗洪县双沟镇。双沟大曲酒具有“色清透明、窖香浓郁幽雅、口味醇甜绵软、酒体丰满协调、回味爽净悠长”特点。多次被评为中国名酒，“双沟”牌商标为中国驰名商标。

02双沟大曲46度是固态发酵吗？

是的

双沟大曲46度主要是用高粱等原料酿造而成的，双沟酒产于江苏省宿迁市泗洪县双沟镇。双沟酒***用泥窖固态发酵（千年老窖）、续渣配料（万年糟）、混蒸混烧（缓火蒸馏）的老五甑传统酿造工艺。在一代代传承中，双沟酿酒工匠们把湿地的水、土、气候和微生物等巧妙融合，形成了独特的“两多两低两长”湿地浓香工艺特点，赋予了双沟酒“窖香浓郁、曲香复合、绵厚、味长”的特色风格，是湿地浓香的集大成者。

双沟君坊是哪里的酒？

双沟君坊是中国江苏扬州出产的一种著名的白酒品牌。这种白酒以高粱为主要原料，经过传统工艺酿制而成，具有清香幽雅、柔和绵长的口感，口感醇厚，余味悠长。双沟酒厂创建于1939年，历经多年发展和改进，已成为江苏省重点酒类生产企业之一。双沟酒以其精湛的酿造技艺和优异的品质在国内外市场上享有很高的声誉，深受消费者的喜爱。

到此，以上就是小编对于双沟酒酿酒工艺的问题就介绍到这了，希望介绍关于双沟酒酿酒工艺的4点解答对大家有用。

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