高粱配什么酿酒,高粱配什么酿酒好喝

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高粱配什么酿酒的问题，于是小编就整理了3个相关介绍高粱配什么酿酒的解答，让我们一起看看吧。

1. 酿酒稻谷可以和高粱一起蒸吗？
2. 大师我想问一下怎样用高粱和玉米酿酒配比是多少？
3. 高粱地打什么草药？

酿酒稻谷可以和高粱一起蒸吗？

酿酒稻谷和高粱不能一起蒸。

可以一起发酵，但蒸粮不能一起，高粱泡粮时间、蒸粮时间都要比大米长很久。高粱要初蒸，焖水，复蒸，复蒸的时候加入大米一起蒸差不多。

发酵时大米会出很多水，蒸酒的时候需要拌入一定比例的稻壳，保证不塌气，顺利出酒。

可以

高粱个大米发酵没有任何问题，杰出代表，五粮液，集五种粮食于一体发酵，大米、糯米、玉米、小麦、高粱。我们也在从事浓香型五粮大曲的生产，传统浓香续糟酿造工艺。大米、糯米、高粱、需发泡。与母糟按配比拌在一起，加入糠壳。

大师我想问一下怎样用高粱和玉米酿酒配比是多少？

别的地方看到的，供参考：一、高粱。

小麦、玉米粉碎，（4斤）混合发酵，先用开水浸泡20分钟杀菌，（当然蒸熟了的就不用开水杀菌了），按1斤实物配2—3斤水的配比，水温调控28—30度，加酵母一小袋，搅匀好盖，在室内环境温度昼夜不低于28℃时可以不通电，反之插好电源，启动开关键，按发酵键，按+键设定30度，按开键正常工作，绿灯亮。

发酵至15—20天，打开盖桶内鼓泡，即发酵结束。

捞渣，洗渣，蒸馏。

因为高梁，小麦，玉米质地硬，发酵时间稍长。

高粱地打什么草药？

38%莠去津：砂质土中38%莠去津使用量为2700-4000 mL/hm2，壤质土中38%莠去津使用量为3750-7000 mL/hm2，黏质土中38%莠去津使用量为6300-8000 mL/hm2。38%莠去津可以防治稗草、马齿苋、狗尾草、豚草属、荠菜、猪殃殃等一年生杂草，但是莠去津药残效期长, 因此后茬只能种玉米、高粱这种非敏感作物，否则就会受到药害。除此之外高粱在与敏感作物如豆类、蔬菜等间作套作时也不能使用莠去津。

40%西马津胶悬剂：每公顷高粱地应使用40%西马津胶悬剂3000-4500 mL，对水600L稀释后均匀喷洒到土层表面。西马津药效持续时间长，后茬最好不要种植小麦、油菜、大豆等作物。若后茬要种植非敏感作物，如玉米、甘蔗，可加大40%西马津用量，每公顷高粱地可使用7500mL。

50%扑灭津：每公顷高粱地应使用50%扑灭津1650-3300g。扑灭津可以防治早熟禾、荠菜、车前、猪殃殃、千里光、苣荚菜等杂草。扑灭津不宜使用在砂质土中，在有机质含量高、黏质土中要加大扑灭津用药量，而在有机质含量低、壤质土中，则要减少扑灭津的用药量。

高粱既可作食物也可用来酿酒，在我国各地都有栽种。

高粱生长过程中很容易出现杂草，一般苗后除草剂有哪些？

高粱地除草剂有莠去津、溴苯腈、2,4-D丁酯、敌草隆、西玛津、辛酰溴苯腈、灭草松、二氯喹啉酸、莠去津、麦草畏等。通常在高粱苗后4-6叶时期，阔叶杂草2-4叶时期用除草剂效果最好。

到此，以上就是小编对于高粱配什么酿酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于高粱配什么酿酒的3点解答对大家有用。

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