酿酒高粱怎么泡,酿酒高粱怎么泡酒

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒高粱怎么泡的问题，于是小编就整理了2个相关介绍酿酒高粱怎么泡的解答，让我们一起看看吧。

1. 泡高粱的正确方法？
2. 高粱要泡多少时间才能磨粉？

泡高粱的正确方法？

1.山葡萄用清水轻柔漂洗1次。然后装上竹筛，阴凉通风处放置8成熟（约3-4天）

2.装进干净泡菜坛，底部先放置煅牡蛎，然后放入山葡萄，蜂蜜，过滤水 。

3.常温30度左右发酵4-5天，加入第一次白糖2斤。

4。继续发酵1周后加第二次白糖2斤。

5.再发酵2周后加入白糖1斤。

6.转入室内30度以下继续发酵陈酿3个月即可开盖装瓶饮用。

高粱要泡多少时间才能磨粉？

答：您取一粒浸泡水中的高粱，用手轻轻揉搓一下，高粱可以揉搓碎了，那么就可以捞出来磨粉了。

高粱浸泡水中后，一般都是取出一粒来用手揉搓一下，揉搓不动，说明还要继续浸泡，揉搓一下粉碎了，那么就说明高粱浸泡好了，可以沥干水分磨成粉了。

到此，以上就是小编对于酿酒高粱怎么泡的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒高粱怎么泡的2点解答对大家有用。

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