法国酿酒青葡萄,法国酿酒青葡萄酒价格表
gkctvgttk时间2024-04-08 04:59:45分类酿酒葡萄浏览89
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于法国酿酒青葡萄的问题，于是小编就整理了5个相关介绍法国酿酒青葡萄的解答，让我们一起看看吧。
法国什么时候开始种植酿酒葡萄？
法国酿造葡萄酒的历史源远流长，可以追溯到公元前6世纪，当时腓尼基人和克尔特人首先将葡萄种植和酿造业传入现今法国南部的马赛地区，葡萄酒成为人们佐餐的奢侈品。经过几个世纪的辛勤劳作与耕耘，终于成为世界葡萄酒舞台的主角。
到公元前1世纪，在罗马人的大力推动下，葡萄种植业很快在法国的地中海沿岸盛行，饮酒成为时尚。
法国红酒是怎么分级的？
法国的区分方法也很复杂。
最常见的有事法定产区保障制度
法国的葡萄酒，目前分为三个等级
VDF，法国葡萄酒，只要是法国境内的葡萄酿造的，符合一定标准的都行
IGP，地区餐酒，特定产区内葡萄酿造的葡萄酒，有一定的理化标准
AOC/AOP，法定产区葡萄酒，只有法定产区内，用法定的葡萄品种酿造的葡萄酒，理化标准比IGP会更高一些。
克伦生葡萄可以做酒吗？
不可以的，克伦生葡萄不可以做酒的，因为客人是误导，那是一个脆口口爽口的葡萄哦，所以可以做酒，如果要做葡萄酒的话，最好买那种野生的山葡萄，或者是巨峰葡萄做出来的葡萄酒香甜，味道醇厚，好喝一点
克伦生葡萄原产于法国，是著名的葡萄品种之一，主要用于酿造高档红酒。因其酸度和单宁含量适中，口感醇厚、浓郁，深受消费者喜爱。因此，克伦生葡萄通常用于酿造干红葡萄酒，并且不适合用来酿造其他类型的酒，如白葡萄酒或酒精饮料等。
富含果糖、葡萄糖、糖原及有机酸等成分，含糖量高达212g/L，如用于酿造葡萄酒，可以产生较高的酒精度。
法国盛产葡萄的原因？
■ 影响葡萄种植的主要因素是：
1.气候
温度：葡萄适合在南北纬38-53度的温带地区的气候生长，太冷，葡萄无法达到成熟，太热则葡萄成熟过快，只会酿成平淡无味的酒。另外，每年的气候都会为当年的葡萄个性带来一定的影响。
降水：水对葡萄也很重要。春季葡萄发芽时要充足，成熟时要干燥，以免影响葡萄的含糖度。
日照：日照越充足，葡萄的成熟度越好，酿造的酒的品质就越高。在葡萄成熟的收割期尤为重要。
2.土质
土壤对葡萄酒的品质的影响非常重要。无需肥沃的土地，反而贫瘠的土壤特别适合。土壤所含的矿物质、排水性、酸碱度、表土颜色都深深地影响葡萄酒的品质和特色。
■ 法国，地处北纬42度和51度之间，位于欧洲西部。濒临地中海和大西洋（英吉利海峡和多佛尔海峡）。是西欧面积最大的国家，位于欧洲大陆西部，领土呈对称的六边形，三边临海，三边靠岸，法国的大部分领土都处于平原和丘陵之上，法国西部属温带海洋性气候，南部属地中海气候，中部和东部属温带大陆性气候。平均降水量从西北往东南由600毫米递增至1000毫米以上，山区达1，500毫米以上。月平均气温：一月西部及南部4-7℃，东部及北部1-3℃；七月北部及西部 16-18℃，南部及东部21-24℃，大部分气候温和，环境优美。
法国葡萄酒产量居世界首位。西南部城市波尔多酿酒历史悠久，其葡萄酒驰名于世。
法国的葡萄种植，主要集中在西南部和地中海沿岸。
法国酿酒葡萄一年采摘几次？分别在什么时候***摘？
感谢悟空问答的邀请！这个主要取决于红酒的酿制周期。
每一种红酒的酿制周期都是不一样的。
从葡萄***摘到红酒上市需要的时间非常长，需要***摘，碾碎，发酵，这些过程都不长，一般1,2个月吧，然后开始在橡木桶或者水泥酒窖中醇化，这个时间每个酒庄每款酒都不一样，短的只要几个月，长的可能要36个月，甚至更长，然后装瓶，一些顶级好酒装瓶后还要在地窖中醇化2年或更长，然后才上市。所以说一些顶级好酒，从葡萄***摘到上市可能需要10年，普通酒庄一般橡木桶的酒要3，4年左右，一些水泥酒窖发酵的1~2年就上市了。
而且一些顶级酒也不是每年都有，要看当年的葡萄质量，如果葡萄质量有瑕疵，这个酒庄这一年可能酒不酿这种酒。
一般来说，比如现在12年，你看这酒标的是11年的，那么这酒基本都是很一般的酒，因为酿制过程很短，当然波若来的佳美葡萄酒例外。
到此，以上就是小编对于法国酿酒青葡萄的问题就介绍到这了，希望介绍关于法国酿酒青葡萄的5点解答对大家有用。
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