酿酒配方教学设计模板范文,酿酒配方教学设计模板范文大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒配方教学设计模板范文的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酿酒配方教学设计模板范文的解答，让我们一起看看吧。

1. 小型酿酒配方？
2. 酿酒原料最佳配方？
3. 谁有自己酿酒的配方，粮食的比例，谢谢？

小型酿酒配方？

1、主料：糯米300g。

2、辅料：红曲粉3g、酒曲2g、纯净水200g。

3、做法：糯米提前浸泡6小时。沥干水分。隔水蒸熟。

4、糯米倒入无油无水干净容器里，倒入纯净水，用干净筷子拌至松散。

5、准备好酒曲和红曲粉。酒曲倒入糯米中，拌匀。

酿酒原料最佳配方？

酿酒粮食比例配方：

五粮配方：大米４２％糯米１８％高粱１６％玉米１２％小麦１２％（适宜多数地区）

2、三粮配方：玉米５０％高粱３０％小麦２０％（适宜东北、西北地区）

3、三粮配方：大米５０％高粱30%小麦20%(适宜西南地区)

4、四粮配方：大米40%玉米20%高粱20%小麦20%(适宜华东、全国多数地区)

谁有自己酿酒的配方，粮食的比例，谢谢？

你要具体看用哪种酒曲，什么工艺酿酒。我们公司比例是100斤生粮食+250斤水+7两酒曲，发酵时间大概8--12天。 100斤煮熟的粮食+150斤水+（5--6）两酒曲，发酵6--8天

到此，以上就是小编对于酿酒配方教学设计模板范文的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒配方教学设计模板范文的3点解答对大家有用。

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