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酿酒葡萄栽培面积,酿酒葡萄栽培面积计算

gkctvgttkgkctvgttk时间2024-04-10 05:29:40分类酿酒葡萄浏览40
导读:大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酿酒葡萄栽培面积的问题,于是小编就整理了3个相关介绍酿酒葡萄栽培面积的解答,让我们一起看看吧。全球每年生产葡萄总量?葡萄酒产地分布纬度?什么品种的葡萄酿酒最好?全球每年生产葡萄总量?一、由于中国和土耳其受不利天气的影响,2018/2019年世界葡萄总产量预计下……...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酿酒葡萄栽培面积的问题,于是小编就整理了3个相关介绍酿酒葡萄栽培面积的解答,让我们一起看看吧。

  1. 全球每年生产葡萄总量?
  2. 葡萄酒产地分布纬度?
  3. 什么品种的葡萄酿酒最好?

全球每年生产葡萄总量?


一、由于中国和土耳其受不利天气的影响,2018/2019年世界葡萄总产量预计下降120.0万t,降至2220.0万t。在全球产量下降的情况下,预计总出口量将保持在300.0万t。美国俄罗斯的需求量减少,将导致总进口量略下降,预计为290.0万t。

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(图片来源网络,侵删)

二、影响葡萄产量有以因素:

1、温度

葡萄生长时所需最低气温约12℃-15℃,最低地温约为10℃-13℃,花期最适温度为20℃左右果实膨大期最适温度为20℃-30℃.如日夜温差大,着色糖度较好。

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(图片来源网络,侵删)

葡萄春季萌芽后。如温度上升快,则易造成枝条徒长,表现为节闻长不充实,花期易受精不良,如遇春寒要注意多施磷肥和高碳有机质,尽量减少氮肥。

2、水分

葡萄对水分要求较高,严格控制土壤中水分是种好葡萄的一个前提。葡萄在生长初期或营养生长期时需水量较多,生长后期或结果期,根部较为衰弱需水较少,要避免伤根免影响品质。

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(图片来源网络,侵删)

葡萄忌雨水及露水,雨多年份易造成日照不足,光合作用受限制,过多吸收水量易引起枝条徒长及湿度过高,极易引起各种疾病,如黑痘病、灰霉病等。

全球葡萄种植面积为750万公顷,年产量7730万吨,与2000年相比,下降幅度约为4%。主要的葡萄生产国有西班牙、中国、法国意大利、土耳其、美国等。尽管长期以来,酿酒葡萄的栽培面积远大于鲜食葡萄,但近些年来出现了一个明显的趋势,即鲜食葡萄在世界葡萄产业中的比重越来越大

葡萄酒产地分布纬度

世界葡萄酒产区的分布纬度主要在北纬30-52°和南纬15-42°,纬度对葡萄的影响主要是因为气候,同一纬度气候相似,因此该纬度范围同样适合种植酿酒葡萄,酿出优质葡萄酒。

在我国北纬25℃~45℃广阔的地域里,分布着各具特色的葡萄、葡萄酒产地,但由于葡萄生长需要特定的生态环境,同时地区经济发达程度也有差异,这些产地的规模较小,较分散,多数在中国东部。 

东北产地

包括北纬45℃以南的长白山麓和东北平原。这里冬季严寒,温度在-30℃~40℃,年活动积温为2567~2779℃,降水量635~679mm,土壤为黑钙土,较肥沃。在冬季寒冷的气候条件下,欧洲种葡萄不能生存,而野生的山葡萄因抗寒力极强,已成为这里栽培的主要品种

渤海湾产地

包括华北北半部的昌黎、蓟县丘陵山地、天津滨海区、山东半岛北部丘陵和大泽山。这里由于近渤海湾,受海洋的影响,热量丰富,雨量充沛,年活动积温为3756~4174℃,年降水量有560~670mm,土壤类型复杂,有砂壤、海滨盐碱土和棕壤。优越的自然条件使这里成为我国最著名的酿酒葡萄产地,其中昌黎的赤霞珠,天津滨海区的玫瑰香,山东半岛的霞多丽、贵人香、赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、梅洛、佳利娜、白玉霓等葡萄,都在国内负有盛名。渤海湾产地是我国酿酒葡萄种植面积最大,品种最优良的产地。葡萄酒的产量占全国总产量的1/2。

什么品种的葡萄酿酒最好?

赤霞珠是酿酒葡萄品种中之王,也是世界种植最广泛的酿酒葡萄品种之一。它不仅适应能力强,易于栽培,而且葡萄颗粒皮厚果小但单宁含量却很高,无论用于酿造单一或混合葡萄品种的葡萄酒都合适。

赤霞珠的典型气味以黑色水果为主,比如黑加仑、黑樱桃、黑莓等等,时不时伴有一些特殊的植物性气息如青椒、薄荷、桉树叶。赤霞珠的种植面积是目前全世界酿酒葡萄种植面积中的第一位,其产量稳定且抗病性强

到此,以上就是小编对于酿酒葡萄栽培面积的问题就介绍到这了,希望介绍关于酿酒葡萄栽培面积的3点解答对大家有用。

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