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本文目录一览： 1、高粱是什么粮食 高粱是什么粮食 1、高粱是我国传统的五谷之一，属于禾本科高粱属一年生草本，是古老的谷类作物之一。2、高粱是一种谷物粮食，脱壳后即为高梁米，是我国传统的五谷之一。高粱有红、白两种，红色称为酒高粱，主要用于酿酒，白色用于食用，性温味甘涩，按性状及用途可分为食用高粱、
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