本文目录一览： 1、中国传统酿酒有那些方法 中国传统酿酒有那些方法 在古时，酿酒的关键步骤之一就是先将酒曲制成这种引物，酒曲的使用是否得当往往决定酿酒的成败。因为古代的酒曲都是天然接种微生物的，极易污染杂菌。

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