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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒工艺中的酒曲的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酿酒工艺中的酒曲的解答，让我们一起看看吧。酿酒工艺中的酒曲指什么？酿酒中的曲是什么？酒曲的成分？酿酒工艺中的酒曲指什么？酿酒工艺中所提到的“酒曲”是指：用来发酵的酿酒原料。曲是糖化发酵剂，在古代，
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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高粱生料酿酒技术的问题，于是小编就整理了1个相关介绍高粱生料酿酒技术的解答，让我们一起看看吧。高粱液态酒酿造方法？高粱液态酒酿造方法？1、配料：每甑红高梁100kg；2、泡粮：将准备好的红高粱到入80℃以上的热水中进行泡粮，为提升白酒口感，泡粮水建
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