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本文目录一览： 1、酿葡萄酒的时候,葡萄皮需不需要去掉? 酿葡萄酒的时候,葡萄皮需不需要去掉? 1、酿制葡萄酒时不需要去除葡萄皮儿好多人也都比较喜欢吃葡萄，葡萄的种类也是比较多的，有金色的也有紫色的，不过大家在酿制葡萄酒的时候通常都是采用紫色的葡萄，而且在酿制葡萄酒的时候，不用将葡萄皮儿去除。