大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山西酿酒和酿醋工艺的问题，于是小编就整理了3个相关介绍山西酿酒和酿醋工艺的解答，让我们一起看看吧。正宗山西陈醋酿造分哪几步？山西陈醋怎么分辨酿造和勾兑？家庭自制陈醋的酿造方法？正宗山西陈醋酿造分哪几步？正宗山西陈醋酿造一般包括以下几个步骤：粮食糖化