大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品加工工艺酿酒的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食品加工工艺酿酒的解答，让我们一起看看吧。酿酒的化学过程？私人酿酒流程及手续？酿酒的化学过程？纵观世界各国用谷物原料酿酒的历史，可发现有两大类：一类是以谷物发芽的方式，利用谷物发芽时产生的酶将原料